芦笋怎样煮才好吃

做成芦笋浓汤。将清洗干净的芦笋去皮，放到锅里加清水煮15分钟左右捞出，将顶部的嫩尖切下来，把剩余的部分继续放进锅里，加土豆和鸡汤煮至软烂粘稠，最后把切下来的嫩尖放进去，然后就可以食用了。要注意的是，中途可以将汤里的芦笋和土豆捞出用料理机打成泥在放进汤中，这样可以让煮出来的汤更加细腻粘稠。