杜兰小麦是全麦面粉吗
- 专业问答
- 关注:1.74W次
是。杜兰小麦在小麦的品种里面质地是最硬的,蛋白质含量却是非常高的,而且面粉的颗粒比平时吃到的普通面粉颗粒要大的多。它的颜色主要是淡褐色,其中含有大量的膳食纤维。其在保存的时候,需要放在通风干燥处,防止其受潮而发生变质。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/on1jj.html
是。杜兰小麦在小麦的品种里面质地是最硬的,蛋白质含量却是非常高的,而且面粉的颗粒比平时吃到的普通面粉颗粒要大的多。它的颜色主要是淡褐色,其中含有大量的膳食纤维。其在保存的时候,需要放在通风干燥处,防止其受潮而发生变质。