冰冻巴沙鱼怎么切片
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先解冻再切片。巴沙鱼解冻可以放在自然温度1-6摄氏度的空气中自然解冻,也可以放在15度左右的流动的自来水里来解冻,切记不要放在温水里浸泡,会导致巴沙的变质和有益成分的损失,解冻以后按照鱼肉的纹理,切成自己需要的大小即可用于烹饪。
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先解冻再切片。巴沙鱼解冻可以放在自然温度1-6摄氏度的空气中自然解冻,也可以放在15度左右的流动的自来水里来解冻,切记不要放在温水里浸泡,会导致巴沙的变质和有益成分的损失,解冻以后按照鱼肉的纹理,切成自己需要的大小即可用于烹饪。