馒头没有酵母要蒸多久
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需要十至十五分钟。没有酵母的时候可以用老面加点碱来发面,大概蒸十至十五分钟即可。但是老面发面的时间不好掌控,为了检查面是否发好,一般过几个小时,可以用指头扒开面团看看面是否有均匀的小孔状。如果有小孔状,代表面已经发好了。如果馒头没有酵母的话,其实它蒸出来的口感略差一些。
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需要十至十五分钟。没有酵母的时候可以用老面加点碱来发面,大概蒸十至十五分钟即可。但是老面发面的时间不好掌控,为了检查面是否发好,一般过几个小时,可以用指头扒开面团看看面是否有均匀的小孔状。如果有小孔状,代表面已经发好了。如果馒头没有酵母的话,其实它蒸出来的口感略差一些。