![1斤面粉放多少酵母]( "1斤面粉放多少酵母")
- 2-5g。若是当天发酵当天使用的话，一斤面粉就要放5g酵母，发酵1-2小时就可以使用；若是隔天使用的话，就可以一斤面粉放2-4g的酵母就可以了，因为时间长酵母可以不用放太多，只要时间足够的话少量酵母也可以达到发酵的效果。...
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![南瓜玉米铜锣烧的做法 天然酵母伪黄桃铜锣烧（南瓜玉米铜锣烧） 南瓜玉米铜锣烧怎么做]( "南瓜玉米铜锣烧的做法 天然酵母伪黄桃铜锣烧（南瓜玉米铜锣烧） 南瓜玉米铜锣烧怎么做")
- “一看名字就知道这与经典款的红豆铜锣烧是不一样滴！首先是内陷不同，把红豆泥换成了南瓜泥（用来伪装成黄桃泥）。其次是面糊没放鸡蛋，而改用了玉米面来改善口感和风味，适合吃素食的朋友啦。还有就是这是用电饭锅做的哟，降低了难度，不需要像用平底锅那样盯着看火怕烧焦。最重要的就...
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![500克面粉放多少酵母]( "500克面粉放多少酵母")
- 500克面粉需要5克干酵母和300克水。包子是发酵食物，多吃发酵食食物是有一定好处的，酵母可以改变了面团的内部结构，面食成品松软可口，在一定程度上增加了营养物质。...
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![泡打粉和酵母的使用方法一样吗]( "泡打粉和酵母的使用方法一样吗")
- 不一样。使用泡打粉和面时，需要将泡打粉、面粉混合以后，加入适量的水搅拌成絮状，再揉成面团，进行发酵。使用酵母粉和面时，需要将酵母粉放在温水中化开，倒入面粉中，添加适量的水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜，进行发酵即可。酵母粉发面时，需要放在温暖的环境中，以免影响发酵的效果。...
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![天然酵母果干欧包怎么做-天然酵母果干欧包的做法]( "天然酵母果干欧包怎么做-天然酵母果干欧包的做法")
- “和无油无糖欧包相比，它的味道上更好些，我加了少量的红糖进去，重点在于它是由天然酵母制作，口感和味道更盛一筹，而且更健康一些吧。现在生活人们都讲究健康饮食，为了家人的健康再麻烦也都是值得的。喂养天然酵母其实很简单，我简单的口述一下，就是用葡萄干和凉开水1:3装入密封容...
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![家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做]( "家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）水（100ml）调料泡打粉（3g）盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐，泡打粉，鸡蛋，油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团，表面刷...
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![用酵母发面蒸包子要醒多长时间]( "用酵母发面蒸包子要醒多长时间")
- 一至三个小时。用酵母发面蒸包子醒面的时间跟室内的温度有关，室内温度比较热，发酵的时间就会短一些，室内比较凉，发酵的时间就会稍微长一些。使用酵母发面的水温不宜过高，以免破坏酵母活性，影响面团发酵的效果。醒好的面团即可用于制作包子、馒头、花卷等。...
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![酵母发面用放泡打粉吗-酵母发面用放碱吗]( "酵母发面用放泡打粉吗-酵母发面用放碱吗")
- 众所周知，在做面食的时候是需要进行发面的，因为没有经过发面过程做出来的面食口感和味道都不会很好，因此很多小伙伴们很好奇用酵母怎么发面，下面我将以酵母发面用放碱吗。一、酵母发面用放碱吗我们平常在用酵母发面的的时候是很有讲究的，特别是对食材的比例以及和面时的温度都...
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![发面酵母怎么保存]( "发面酵母怎么保存")
- 没有开封的酵母可以直接保存在常温的环境中，开封的酵母可以用夹子夹住之后保存在冰箱的冷藏室。用酵母发面的时候需要提前用温水将酵母冲开也可以选择用凉水但是绝对不可以选择开水，因为开水的温度比较高可以将酵母烫死，这样就起不到发面的效果了。...
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![酵母版香蕉松饼怎么做-酵母版香蕉松饼的做法]( "酵母版香蕉松饼怎么做-酵母版香蕉松饼的做法")
- “一般的松饼都是用到泡打粉，今天我用了酵母来做，也有蓬松的效果，而且更健康。我用了香蕉替代甜味，吃起来有浓浓的香蕉味非常的香甜，这个大概九个月就可以给孩子当手指食物了。不仅好吃而且还锻炼了抓握跟咀嚼力，可以多给宝宝做做哦。这个松饼需要全程小火，我用煤气炉做过，有一个...
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![做红糖发糕一斤面粉放多少酵母]( "做红糖发糕一斤面粉放多少酵母")
- 5克左右。红糖发糕的面粉与酵母的比例是100:1。酵母粉不可放多，否则发糕做出来的味道偏酸，口感也不美味。用酵母粉发酵的时候一定要控制好水的温度，如果水温过烫，容易杀死酵母，影响发面；发面的时候控制好时间，半小时左右即可。...
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![菠菜泥鸡蛋软饼的做法 酵母版菠菜泥鸡蛋软饼 菠菜泥鸡蛋软饼怎么做]( "菠菜泥鸡蛋软饼的做法 酵母版菠菜泥鸡蛋软饼 菠菜泥鸡蛋软饼怎么做")
- “菠菜松饼那翠绿的颜色也一直很让人向往。看着剩下的菠菜泥，很自然地就想到了它。但同时也想到了一直没怎么用的酵母，要不，就来个酵母版。气温比较低，酵母似乎要冬眠的样子。面糊好像总也不见成长。待到表面终于能看见一些个小气泡的时候，终于没了耐性，就这么煎吧，权当是鸡蛋软...
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![酵母的保质期是多久-酵母发面时间长了怎么办]( "酵母的保质期是多久-酵母发面时间长了怎么办")
- 在中国，我们经常吃的主食就是大米，但是还是有很多人以及很多地方是非常的喜欢吃面食的，他们还会自己去制作一些面食，但是他们想要问一个问题，那就是酵母发面时间长了怎么办呢?一、酵母发面时间长了怎么办如果我们发现发面的时间太长了的话，那么我们制作出来的馒头吃起来就会非...
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![酵母发面放冰箱三天还能吃吗]( "酵母发面放冰箱三天还能吃吗")
- 不能。酵母发面的时间过长，既会导致酵母失去活性，也会使面团的味道变酸。发酵后的面团需要尽快使用，以免影响面食的口感。面团发酵时，需要将面条放在温暖的环境中，这样利于面团发酵。发酵后的面团可以用于制作发面馒头、豆沙包、唐三角等美食。...
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![酵母蒸馒头蒸多久]( "酵母蒸馒头蒸多久")
- 20分钟。酵母馒头在蒸的过程中，如果没有足够的时间，馒头就不会发大，馒头也容半生不熟，吃的时候还容易粘牙，如果蒸的时间过长，馒头味道会不够浓。通常建议在开水后放馒头去蒸，开水后大火蒸大约20分钟，如果馒头比较大的再多蒸几分钟。判断馒头是否蒸熟可以拿出馒头包，用手按包皮，如果...
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![蒸包子发面一斤面放多少酵母]( "蒸包子发面一斤面放多少酵母")
- 3克。酵母需要提前用温水融化好，然后再加入面中。面团发酵好之后，再次揉至面团，给面团排气之后再制作包子，这样做出来的包子口感更加松软。在蒸屉上刷一层薄油，可以使包子不粘锅，摆放包子时候要注意留有适当的间隙，有间隙才可避免两者包子粘连。...
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![泡打粉和酵母的区别！-烤箱发面的温度和时间多少适宜呢]( "泡打粉和酵母的区别！-烤箱发面的温度和时间多少适宜呢")
- 发面作为每个人来说是可以必备的技能，以往都是直接用泡打粉或者酵母需要提前好几个小时就开始操作，但是现在条件便捷了，我们可以使用烤箱来发面，这样不用很着急的提前来发面，那么烤箱发面的温度和时间多少适宜呢?泡打粉和酵母的区别又是什么呢?一、烤箱发面的温度和时间1.只打...
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![无花果树枝面包的做法 【面包新语系列】天然酵母无花果树枝面包 无花果树枝面包怎么做]( "无花果树枝面包的做法 【面包新语系列】天然酵母无花果树枝面包 无花果树枝面包怎么做")
- “天然酵母无花果树枝面包是在乡村面包面团的基础上加入无花果干做成的。面团和之前的葡萄干乡村面包使用同样的乡村面包基础面团天然酵母乡村面包基础面团内里湿润，口感微酸，是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面包更符合中国人的口味，可以掩盖微酸口味，层次更丰富。...
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![发面可以单纯只用小苏打吗-酵母发面用放小苏打吗]( "发面可以单纯只用小苏打吗-酵母发面用放小苏打吗")
- 我们平日里在做馒头的时候，都会使用到酵母这个发面用品，对于酵母，没有做过馒头类的人可能就不是很清楚，而对于经常做馒头的人，对于酵母就是再清楚不过的了，现在一起看看酵母发面用放小苏打吗?发面可以单纯只用小苏打吗?一、酵母发面用放小苏打吗可以根据个人的需求来是否放置小...
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![酵母版华夫饼怎么做-酵母版华夫饼的做法]( "酵母版华夫饼怎么做-酵母版华夫饼的做法")
- “今天来分享一款酵母版的华夫饼，比泡打粉的更健康，做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时，或者冷藏发酵一晚，第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦！”食材明细主料低筋面粉（140g）牛奶（180g）黄油（50g）鸡蛋（1个）盐（1.5g）糖（40g）辅料奶粉（30g）酵母（3g）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酵母版华夫...
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![香滑酵母版华夫饼如何做简单又好吃]( "香滑酵母版华夫饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃华夫饼，各种各样的华夫饼我都喜欢吃，但是，只有一种是我情有独钟的，那就是酵母版华夫饼，这个酵母版华夫饼加了黄油，跟蛋液，特别是加了酵母，味道特别不一样，烤出来有浓郁的蛋香味，还有那奶香味，口感十分香滑，吃了...
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![食物的味道会不太好-酵母放多了会怎么样]( "食物的味道会不太好-酵母放多了会怎么样")
- 现在有很多人都特别喜欢自己在家里制作一些美食，其中蛋糕，饼干，馒头之类的食物是制作的比较多的，在制作这些食物的时候我们通常都会使用到酵母，并且酵母是非常重要的一种物质，但是对于新手来说可能会把握不好分量，那么酵母放多了会怎么样?酵母放多了会怎么样1.多了对身体没有什...
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![南瓜发面饼酵母放多了会怎样]( "南瓜发面饼酵母放多了会怎样")
- 略微缩短发酵时间即可。南瓜发面饼时，加入酵母粉可以更好地进行发酵，酵母粉放多了的话也不必担心，酵母粉本身并不会太影响面饼的口感，只需要适当缩短一些发酵时间，控制好面团的发酵程度即可。注意在烘焙之前先用小火预热锅底再下锅。...
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![美味的酵母小蛋糕如何做简单又好吃]( "美味的酵母小蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟特别喜欢吃蛋糕，我家老公，儿子都特别喜欢吃零食，所以我就经常给他们制作美味的蛋糕。美味的酵母小蛋糕制作十分的简单，制作的成功率极高，不会像其他制作蛋糕那样繁琐，而且既营养又卫生，在家就可以制作美味的下午...
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![美味的酵母版葱香咸司康如何做简单又好吃]( "美味的酵母版葱香咸司康如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酵母版葱香咸司康这道食物我还是头一次听说呢，酵母版的饼还真是新颖呀，不过吃了一次感觉还真的很不错，超级好吃的一份酵母版葱香咸司康哦，而且这个酵母版葱香咸司康的味道是一种很传统的中国饼哦，做出来就是一...
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味味甜
