生蚝蒸多久才熟

10分钟左右。生蚝属于生鱼类食物，未开口的生蚝需要蒸10分钟左右熟后才可以食用。蒸的时间太短，生蚝还会带有海鲜的腥味，肉质也软塌塌的没有熟透，蒸的时间太长的话，生蚝就会变老失去了原本的嫩滑及鲜香而变得口感不佳，其中若是开口的生蚝可以适当的缩短时间。