整根排骨怎么炖出来好吃
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小火慢炖。购买排骨的时候可以用手摸一下排骨的表面,摸起来感觉肉质比较紧实的话就是新鲜的排骨,摸起来比较软的话这样的排骨含水量较多就不要购买了。可以看一下排骨的颜色,新鲜的排骨表面是鲜红色的,排骨表面发白或者是暗红色都不能选择购买。
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小火慢炖。购买排骨的时候可以用手摸一下排骨的表面,摸起来感觉肉质比较紧实的话就是新鲜的排骨,摸起来比较软的话这样的排骨含水量较多就不要购买了。可以看一下排骨的颜色,新鲜的排骨表面是鲜红色的,排骨表面发白或者是暗红色都不能选择购买。