炒竹笋要过水吗
- 专业问答
- 关注:2.84W次
要。竹笋本身有苦涩的味道,焯水之后可以去除竹笋苦涩的味道,而且焯水之后的竹笋吃起来口感更脆。竹笋的吃法很多,可少,可炖,可炒,竹笋用来炖鸡肉的话炖出来的鸡肉味道极为鲜美。竹笋有很多种,而且一年四季都有,其中春笋和冬笋味道较好。
标签:
竹笋
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/6d6eq.html
要。竹笋本身有苦涩的味道,焯水之后可以去除竹笋苦涩的味道,而且焯水之后的竹笋吃起来口感更脆。竹笋的吃法很多,可少,可炖,可炒,竹笋用来炖鸡肉的话炖出来的鸡肉味道极为鲜美。竹笋有很多种,而且一年四季都有,其中春笋和冬笋味道较好。