- 食材明细主料猪肚(300克)黄瓜(50克)胡萝卜(50克)香菜(10克)圆葱(50克)辅料味精(0.2匙)辣椒油(0.3匙)糖(0.5勺)盐(1匙)麻油(0.3匙)米醋(1匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开胃肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水...
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- “记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带...
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- 食材明细主料土豆(两个)青椒(半个)蒜头(适量)红椒(半个)调料盐(适量)醋(适量)糖(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃土豆丝的做法步骤1、土豆丝浸泡10分钟,清洗干净。2、锅中烧开水,快速汆烫一下捞起沥干水分。3、锅中热油,倒入蒜头,青红椒翻炒,再加入土豆丝炒匀。4、加入盐,糖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螺丝:400辅料香菜:适量辣椒:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.买回来的螺丝放几滴油养着最好多养些时间,吃着不会那么泥臭2.大蒜用刀拍就很好去743.辣椒、大蒜、姜切末4.香菜切末5.油热后放入香料炒香6.在倒入...
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- “凉粉是夏季较为受欢迎的冷菜,人们往往会买上一小块回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,会立马让人胃口大开,一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味,吃起来也特别Q弹爽口,家人都很喜欢。买着吃的时候,总觉得不干净,吃着也不放心。后来自己学会了制作,又想办法用...
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- “鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉(150克)泡发木耳(50克)红椒(50克)青椒(50克)胡萝卜(50克)辅料葱(6克)姜(3克)泡椒(20克)调料油(30毫升)料酒(10毫升)老抽(5毫升)白砂糖(20克)醋(10克)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟...
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- 食材明细主料白萝卜(一根)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)白醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝,加适量盐腌制20分钟,然后加入适量凉开水清洗干净,挤干水分。2、加入生抽,盐,白醋,糖,香油拌匀。3、装盘。...
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- “美味的下饭菜啊·很开胃的说。”食材明细主料莴苣(500克)瘦猪肉(230克)辅料香菇(4朵)干淀粉(1汤勺)配料郫县豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃莴苣瘦肉丝的做法步骤1、准备材料:莴苣500克瘦猪肉230克香菇4朵郫县豆瓣酱1勺干淀粉1汤勺2、莴苣,猪肉,香菇洗净切丝。3、...
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- 食材明细主料夜开花(225克)熟肚丝(70克)辅料辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肚丝炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花(已去皮清洗切片)、熟肚丝2、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然后,合入熟肚丝翻炒...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆丝:二个香葱:一根豆瓣:少量醋:少量盐:少量味精:少量糖:少量辅料具体步骤1.准备的材料,土豆丝,香葱切段2.先把豆瓣炒香3.炒香豆瓣后下土豆丝,起锅前放醋,糖,葱花。4.酸辣可口的土豆丝就好了烹饪技巧土豆丝先用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道开胃养脾散煲猪肚的做法非常的特别,用针线缝的,看起来就非常的特别。这道菜可以根据自己的口味调节辣味儿和咸度,平时家里来客人的时候可以做这道特色缝制的菜来招待客人,不仅仅是美味,同时而且会让人觉的...
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- “假如油腻占据了你的胃,引起食欲不振,或是家中有女士就餐,不妨做道素材迎合大家的胃口,促进食欲。”食材明细主料干豆腐(250克)韭菜(400克)绿豆芽(400克)辅料干辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝开胃菜的做法步骤1、煮干豆腐,消毒,提豆腐嫩度。将豆芽和韭菜洗净备用,韭菜...
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- “❤:豆制品营养丰富❀:豆制品是指用黄豆作原料,经加工制成的各种制品,其种类很多,如豆浆、豆腐、豆腐干等。黄豆营养丰富,经过加工制成的豆制品,蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松,其被吸收率因此大大提高,可达到90%~94%。这样,豆制品的营养价值比黄豆更高,是营养十分丰富的食物。...
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- “此菜是沙市地区的流行风味菜,成菜开胃下饭、鲜嫩滑爽。”食材明细主料鳝鱼丝(150克)香芹(3克)洋葱(30克)辅料蒜粒(3克)姜米(3克)香油(5克)香醋(20克)红油(20克)老干妈(10克)配料盐(2克)生抽(15克)白糖(1克)味粉(2克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃拌鳝丝的做法步骤1、鳝丝飞水切3cm长的段,香...
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- “感冒发烧,口中无味,还想吃点有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉丝煮食很不错哦。”食材明细主料红薯粉丝(1把)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)香芹(2棵)配料生姜(一块)油(适量)黑胡椒粉(2茶匙)盐(适量)香醋(3茶匙)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开胃酸辣薯粉丝的做法步骤1、准备好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:1条辅料姜末:1/3大匙粉丝:150清水:1/3杯木耳:20生抽:1大匙水淀粉:2大匙葱花:1/2大匙蒜末:1/2大匙郫县豆瓣酱:1大匙白糖:1/2大匙具体步骤1.丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中;木耳泡发洗干净后摘小朵待用。粉丝泡...
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- “猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。1、从猪胃窦部可制取胃泌素,胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸,胃泌素对胃肠道粘膜和胰腺均有营养作用,能促进这些组织...
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- “夏日开胃菜~~~凉拌猪肚丝。”食材明细主料猪肚丝(500g)辅料珍选捞汁原味(5勺(汤勺的量))调料洋葱(1/4个)蒜末(两勺)姜末(适量)葱段(适量)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)青柠檬(1个)小米辣(1个)香菜(3根)花生油(两勺)酸甜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌猪肚丝的做法步骤1、锅中加入适量冷水,放入葱段,姜末,白酒...
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- 菠菜营养丰富,胡萝卜也富含多种维生素,而且菠菜和胡萝卜的口感都不错,很适合做成拌菜,加入香脆可口的羊肚丝,让口感又升了一级。拌菜的精髓在于酱料,下面介绍的酱料是我特地向老妈讨教来的,妈妈做凉拌菜最拿手了。主料菠菜:一百克羊肚丝:一百克花生米:五十克洋葱:五十克辅料蒜:十克辣...
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- 现在很多人都有胃病,其实胃病大家都知道是饮食习惯不好引起的,所以平时很容易犯病,犯起病来真的是疼的要死,还伴随着拉肚子已经全身发冷等多种情况,所以平时大家一定要控制好自己的饮食。那么胃疼拉肚子吃什么好呢?下面为大家介绍一些相关的食物。胃疼拉肚子吃什么好1.木瓜木瓜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:两个土豆:400辅料红辣椒:两个葱姜:适量花椒:几粒具体步骤1.土豆青椒洗净切丝2.把切好的土豆和青椒放在水龙头底下冲一会留些水在土豆里泡一会3.锅里倒适量油大火烧热油冒青烟时关火先放生姜炸一会最后撒...
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- “莴笋,又称莴苣,一二年生草本植物。原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是重要的蔬菜之一。莴笋的茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,味道清新且略具苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。而凉拌莴笋,更是夏日餐桌上...
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- 食材明细主料毛肚(1个)辅料五花肉(适量)泡椒(适量)泡蒜(适量)泡姜(适量)芹菜(适量)郫县豆瓣酱(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒毛肚的做法步骤1、从自己的泡菜罐子里捞出适量泡椒、泡蒜、泡姜(自己没泡的可以到超市去买)。将泡蒜、泡姜分别切成蒜片和姜片;泡红椒切成辣...
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- “酸甜开胃土豆丝”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料白糖(5克)盐(2克)油(10克)味素(2克)白醋(2茶匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜开胃土豆丝的做法步骤1、土豆切丝洗净2、沥水备用3、锅中烧开油,加入土豆丝翻炒片刻4、加入调味料5、最后盛盘即可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:100茭白:400香干:150辅料油:适量盐:适量具体步骤1.茭白洗净去老皮2.茭白切丝备用3.猪肉切丝4.肉丝加生粉以及料酒腌制一会5.猪肉冷油下锅炒制6.待肉炒到变色后加入茭白丝7.倒入切好的香干丝8.继续翻...
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