炒肉放什么调料
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辣椒、姜、蒜、豆豉、酱油、盐、味精、嫩肉粉、白糖等。先用酱油、盐和嫩肉粉腌制一下猪肉,嫩肉粉可以让肉质吃起来更嫩滑,之后也可方便收汁。姜蒜放入锅中爆香之后,加入腌制好的猪肉炒到半熟,加入豆豉、辣椒、味精和糖等调料,再大火翻炒几下收汁即可出锅。
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辣椒、姜、蒜、豆豉、酱油、盐、味精、嫩肉粉、白糖等。先用酱油、盐和嫩肉粉腌制一下猪肉,嫩肉粉可以让肉质吃起来更嫩滑,之后也可方便收汁。姜蒜放入锅中爆香之后,加入腌制好的猪肉炒到半熟,加入豆豉、辣椒、味精和糖等调料,再大火翻炒几下收汁即可出锅。