中秋节吃哪些美食

盐水鸭、烤鸭、炖肉、乌鸡汤、红烧鱼、月饼等等。盐水鸭是将鸭肉煮熟后浸泡在盐水的卤水中直至入味即可，直接食用即可不需要另外蘸取作料，否则食用起来口感会过咸。烤鸭经过腌制后放入烤炉内烤制成外焦里嫩后食用即可。乌鸡汤则可以选用乌鸡搭配芡实、红枣等炖煮成高汤饮用。