家里苦瓜多怎么放好保存

冷藏。将苦瓜表面清洗干净擦干，用报纸将苦瓜包裹好放入冰箱中冷藏保存即可。冷藏苦瓜的时候注意不要将苦瓜和其他食物放在一起保存，防止串味。除了直接保存也可以将苦瓜用水焯熟再冷冻保存，焯熟之后再冷冻可以使苦瓜保存更长的时间，可以达到半年。