长沙名吃有哪些
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长沙名吃有臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、酱板鸭等。
1、臭豆腐,闻着臭吃着香,外表焦黑酥脆,内部软嫩,鲜而香辣,且富含蛋白质与维生素,是风靡全国的小吃。
2、口味虾,即麻辣小龙虾,外观红亮诱人,味道麻辣鲜香,是夏日风靡全国的街边小吃。
3、糖油粑粑,成本便宜但制作工艺精细,口感甜糯,油而不腻,为民间平常百姓所喜爱。
4、酱板鸭,相传起源于楚国,制作酱板鸭的鸭子要用数十种中药浸泡,十余种香料风干后烤制,酱香浓郁,余味悠长。
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