吃佛手瓜要焯水吗
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需要。佛手瓜中含有丰富的膳食纤维,若是用来凉拌,则必须经过焯水,焯水以后佛手瓜的膳食纤维才会变的比较软,吃起来口感才会好。在用水焯佛手瓜的时候,在水中加入适量的盐和油,即可以保证瓜的颜色也可以最大程度的锁定佛手瓜的有益成分。
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需要。佛手瓜中含有丰富的膳食纤维,若是用来凉拌,则必须经过焯水,焯水以后佛手瓜的膳食纤维才会变的比较软,吃起来口感才会好。在用水焯佛手瓜的时候,在水中加入适量的盐和油,即可以保证瓜的颜色也可以最大程度的锁定佛手瓜的有益成分。