什么是熟食
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煮熟的食物。熟食是可以打开包装直接食用的,不用再进行烹饪,例如:卤菜、凉拌菜和油炸食物。多数的熟食在保存时都使用真空包装,避免与空气的接触,延长其保质时间。卤菜类保存时,将其用保鲜盒装好放入冰箱冷藏保存,最多保存三天,时间不宜过长。
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熟食
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煮熟的食物。熟食是可以打开包装直接食用的,不用再进行烹饪,例如:卤菜、凉拌菜和油炸食物。多数的熟食在保存时都使用真空包装,避免与空气的接触,延长其保质时间。卤菜类保存时,将其用保鲜盒装好放入冰箱冷藏保存,最多保存三天,时间不宜过长。