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关于鸭血白菜浓汤的最正宗做法的餐饮百科

鸭血白菜浓汤怎么做-鸭血白菜浓汤的做法
  • 鸭血白菜浓汤怎么做-鸭血白菜浓汤的做法

  • “新鲜滑嫩的鸭血、甜香脆爽的白菜,姜丝爆锅,佐以胡椒粉,在这深秋的夜晚,会使你的身体霎时暖和起来。”食材明细主料鸭血(1盒(300克))辅料白菜心(适量)海米(少许)调料葱(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(3克)盐(3克)鸡精(3克)水淀粉(适量)香油(少许)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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鸭血白菜粉丝怎么做-鸭血白菜粉丝的做法
  • 鸭血白菜粉丝怎么做-鸭血白菜粉丝的做法

  • “鸭血软,白菜增加维生素,酸辣开胃。”食材明细主料粉丝(1块)辅料鸭血(50g)白菜叶(50g)豆皮(1根)调料醋(1勺)辣椒油(2勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血白菜粉丝的做法步骤1、锅中放入粉丝煮软。2、加入豆皮和白菜叶一起再次煮开。3、放入鸭血一起煮熟。4、放入醋和辣椒油...
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大白菜鸭血酸辣汤怎么做-大白菜鸭血酸辣汤的做法
  • 大白菜鸭血酸辣汤怎么做-大白菜鸭血酸辣汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)大白菜(330克)辅料酸辣汤料(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜鸭血酸辣汤的做法步骤1、食材:鸭血、大白菜(已清洗切开)、酸辣汤料。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。3、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。4、搅匀煮开。5、然后,下入大...
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酸菜鸭血汤怎么做-酸菜鸭血汤的做法
  • 酸菜鸭血汤怎么做-酸菜鸭血汤的做法

  • “一道简单的家常汤菜。营养丰富,可以清除体内的毒素以及补血。”食材明细主料鸭血(一盒)韭菜(一把)酸菜(一片)辅料小葱(少许)大蒜(2瓣)调料盐(少许)芝麻油。(1/3匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸭血汤的做法步骤1、鸭血切适当的块。2、把酸菜切丝儿,锅里不放油,直接炒制...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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白果鸭汤的做法 补气养血---白果鸭汤 白果鸭汤怎么做
  • 白果鸭汤的做法 补气养血---白果鸭汤 白果鸭汤怎么做

  • “白果鸭肉是一款超搭的组合,看起来平凡而简单的白果,却能用它那纯朴的果香,化解掉了鸭肉中的腥味。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料白果(12粒)陈皮(1块)老姜(5克)葱段(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白果鸭汤的做法步骤1、白果用清水浸泡后去内皮。2、鸭肉冼净切成...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法
  • 韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法
  • 湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法

  • “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢
  • 怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢

  • 毛血旺是我们都很熟悉的一道川菜,制作烹饪的主料是鸭血,另外还会加入其他毛肚杂碎烫煮,味道麻辣诱人,能很好的勾起人的食欲。“毛”来源于重庆方言,有着马马虎虎的意思,但是,其实很多地方也叫它“冒血旺”,因其配料极其丰富,所以营养价值也很高。毛血旺制作方法方法一主料:鸭血(白...
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白菜鸭血汤怎么做-白菜鸭血汤的做法
  • 白菜鸭血汤怎么做-白菜鸭血汤的做法

  • “清淡可口,简单快手,家常菜式。”食材明细主料白菜(少许)鸭血(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸭血汤的做法步骤1、白菜。2、鸭血(已焯水)。3、锅加水煮开,放姜丝。4、水开,放白菜煮2分钟。5、放鸭血煮3分钟。6、调盐,油,胡...
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辣味鸭血白菜羹 怎么做-辣味鸭血白菜羹 的做法
  • 辣味鸭血白菜羹 怎么做-辣味鸭血白菜羹 的做法

  • 食材明细主料白菜(105克)鸭血(175克)辅料水淀粉(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味鸭血白菜羹的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、鸭血(已切)、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的鸭血,加适量的清水煮开至熟。4...
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鸭血韭菜汤怎么做-鸭血韭菜汤的做法
  • 鸭血韭菜汤怎么做-鸭血韭菜汤的做法

  • “鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。搭配韭菜是一道很不错的汤品。”食材明...
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鸭血菜心汤怎么做-鸭血菜心汤的做法
  • 鸭血菜心汤怎么做-鸭血菜心汤的做法

  • “鸭血嫩滑,菜心清甜,简单快手。”食材明细主料鸭血(适量)菜心(4棵)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血菜心汤的做法步骤1、备食材,菜心清洗干净,切点姜丝,鸭血焯过水2、锅中加适量的水烧开,放油,姜丝,鸭血下去煮1分钟3、再把菜心放下...
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鸭血生菜汤怎么做-鸭血生菜汤的做法
  • 鸭血生菜汤怎么做-鸭血生菜汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)生菜(一棵)辅料姜(少许)蒜酥(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血生菜汤的做法步骤1、已处理好的鸭肉。2、生菜泡洗干净。3、锅里水烧开放入姜丝,油,胡椒粉再放入鸭血煮两分钟。4、放入生菜大火煮一分货,生菜熟了就...
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白菜鸭血汤面怎么做-白菜鸭血汤面的做法
  • 白菜鸭血汤面怎么做-白菜鸭血汤面的做法

  • 食材明细主料面条(80克)鸭血(150克)白菜(60克)辅料韩式辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜鸭血汤面的做法步骤1、食材:面条、鸭血(已切开)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入面条和切好的鸭血,加适量的清水翻动一下煮...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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韭菜鸭血汤怎么做-韭菜鸭血汤的做法
  • 韭菜鸭血汤怎么做-韭菜鸭血汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(两碗)韭菜(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸭血汤的做法步骤1、准备:韭菜,鸭血。2、用刀将鸭血划成厚片。3、电煮锅水烧开,放入鸭血慢火煮熟(火大了煮鸭血不嫩)。4、煮约10分钟左右,关火浸泡10分钟...
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圆白菜煮鸭血怎么做-圆白菜煮鸭血的做法
  • 圆白菜煮鸭血怎么做-圆白菜煮鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)圆白菜(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)牛肉酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、圆白菜(已清洗)、牛肉酱2、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鸭血翻炒...
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鸭血裙带菜汤怎么做-鸭血裙带菜汤的做法
  • 鸭血裙带菜汤怎么做-鸭血裙带菜汤的做法

  • 食材明细主料干裙带菜(适量)鸭血(适量)辅料盐(适量)黑芝麻亚麻籽油(适量)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血裙带菜汤的做法步骤1、食材:鸭血、干裙带菜、黑芝麻亚麻籽油2、裙带菜冷水泡发(泡一分钟即可)3、锅中盛入清水加入泡发的裙带菜煮沸、然后加入鸭血丁一同煮熟。4...
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鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做
  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做

  • “鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。”食材明细主料红薯粉丝(适量)鸭血(适量)鸭肫(适量)鸭肝(适量)辅料老鸭汤(适量)配料盐(适量)咖喱粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血粉丝汤的做法步骤1、准备好所需材料。2...
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