![蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法]( "蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法")
- “南北季节相差真大，北方正是吃蚕豆的好时节，可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了，但干蚕豆几乎家家都会备一些，因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区别都是蛮大的，北方的酸菜都用大白菜腌制，而云南的酸菜却...
- 8840
![雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法]( "雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法")
- 食材明细主料排骨（270克）雪菜（100克）蚕豆肉（180克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤1、排骨（已焯水）、雪菜（已清洗切开）、蚕豆肉（已淘洗）2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着，加适量的料酒。4、加入一些清水煮开，煮上1...
- 24233
![酸菜蚕豆炒夜开花怎么做-酸菜蚕豆炒夜开花的做法]( "酸菜蚕豆炒夜开花怎么做-酸菜蚕豆炒夜开花的做法")
- 食材明细主料夜开花（1根）酸菜（125克）蚕豆肉（80克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜蚕豆炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花（瓠子）2、酸菜3、蚕豆肉（已淘洗）4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、将酸菜放在案板上切碎，待用。7、烧锅倒油烧热，下...
- 8048
![小油方酸菜蚕豆汤怎么做-小油方酸菜蚕豆汤的做法]( "小油方酸菜蚕豆汤怎么做-小油方酸菜蚕豆汤的做法")
- 食材明细主料蚕豆（515克）小油方（50克）酸菜（95克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小油方酸菜蚕豆汤的做法步骤1、材料：蚕豆2、小油方、酸菜3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将酸菜放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。6、接着，合入...
- 25928
![酸菜鸡蛋炒蚕豆米的做法 【湘菜】酸菜鸡蛋炒蚕豆米 酸菜鸡蛋炒蚕豆米怎么做]( "酸菜鸡蛋炒蚕豆米的做法 【湘菜】酸菜鸡蛋炒蚕豆米 酸菜鸡蛋炒蚕豆米怎么做")
- “很喜欢湘菜的酸辣，吃起来超级下饭，一日没事琢磨一道酸辣的菜。就是这款【酸菜鸡蛋炒蚕豆米】没有想到菜做好了，吃着还真不错，酸辣鲜香，超级下饭呢。现在依然很想吃，可惜买不到新鲜的蚕豆了。今天把这道很久以前做的营养丰富、酸辣适口、佐餐下饭好菜【酸菜鸡蛋炒蚕豆米】分享...
- 23226
![蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做]( "蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做")
- “今天做的是蚕豆浓汤，在汤里放了一些烤过的面包丁，口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣，是糯糯的。口感丰富哦！家里还有几片前几天做的南瓜吐司，就拿来搭配了浓汤。嫩黄，翠绿，好不喜欢。南瓜吐司的做法，等我的日志吧。：）”食材明细主料蚕豆（适量）史云生骨汤（适量）低筋粉（适量）黑胡椒（适量）面包...
- 28053
![五花肉酸菜炒蚕豆怎么做-五花肉酸菜炒蚕豆的做法]( "五花肉酸菜炒蚕豆怎么做-五花肉酸菜炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（适量）五花肉（适量）辅料酸菜（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉酸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净备用。2、五花肉刮洗干净切成薄片备用。3、锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油入蚕豆煮两分钟捞出过凉水备用。4、焯好水过凉...
- 22427
![蚕豆酸菜排骨怎么做-蚕豆酸菜排骨的做法]( "蚕豆酸菜排骨怎么做-蚕豆酸菜排骨的做法")
- 食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）排骨（适量）肉片（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚕豆酸菜排骨的做法步骤1、准备好的材料备用。2、热油下入生姜。3、酸菜下锅翻炒一下。4、将蚕豆一起加入。5、最后加入绰好水的排骨和肉片翻炒均匀。6、转入砂锅...
- 24158
![梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法]( "梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法")
- “这个季节的蚕豆非常鲜嫩，搁入点梅干菜来做汤，味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆（625克）梅干菜（35克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：蚕豆、梅干菜（已洗净）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉清洗一下，捞出。3、烧锅倒油烧热...
- 16266
![酸辣蚕豆怎么做-酸辣蚕豆的做法]( "酸辣蚕豆怎么做-酸辣蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（500g）酸菜（适量）辅料姜（1块）蒜瓣（3颗）小米辣（5个）葱段（1段）花椒（几粒）鸡精（1勺）生抽（1勺）盐（1小勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣蚕豆的做法步骤1、新鲜的蚕豆去壳洗干净。2、焯一下水如果很多的话可以放凉，放冰箱冷冻保存随吃随取。3、自己家的泡菜，或者外...
- 6413
![酸豇豆炒蚕豆怎么做-酸豇豆炒蚕豆的做法]( "酸豇豆炒蚕豆怎么做-酸豇豆炒蚕豆的做法")
- “夏季喝粥的配菜。”食材明细主料酸豇豆（适量）辅料蚕豆（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒蚕豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加盐味精糖调味。5、成品。...
- 13964
![五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法]( "五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法")
- “吃饭岂能无汤，来一大碗简单的蔬菜汤吧。。。”食材明细主料五号菜（100克）蚕豆肉（150克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五号菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：五号菜、蚕豆肉（已淘洗）2、将五号菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻...
- 22793
![酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法]( "酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法")
- 食材明细主料四川泡酸菜（100克）嫩蚕豆（100克）粉丝（50克）辅料姜末（15克）配料油（1大匙（15ml））盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤1、将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放...
- 6595
![蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法]( "蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法")
- 食材明细主料蚕豆（545克）酸菜（115克）粉丝（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤1、材料：蚕豆、酸菜、粉丝2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将酸菜放在案板上切碎，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。5、接着，...
- 8800
![酸菜蚕豆的做法 【川菜】酸菜蚕豆 酸菜蚕豆怎么做]( "酸菜蚕豆的做法 【川菜】酸菜蚕豆 酸菜蚕豆怎么做")
- “蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜，也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜蚕豆的做法步骤1、剥好的蚕豆用水...
- 12926
![酸菜蚕豆泥怎么做-酸菜蚕豆泥的做法]( "酸菜蚕豆泥怎么做-酸菜蚕豆泥的做法")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。蚕豆中的维生素C可以延缓动...
- 18335
![酸菜炒蚕豆怎么做-酸菜炒蚕豆的做法]( "酸菜炒蚕豆怎么做-酸菜炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（380g）酸菜（80g）辅料葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆。2、煮开一锅水，放入蚕豆。3、煮15分钟，熟后捞起。4、倒入清水浸泡一会儿。5、准备配料：酸菜...
- 15884
![酸菜烧蚕豆怎么做-酸菜烧蚕豆的做法]( "酸菜烧蚕豆怎么做-酸菜烧蚕豆的做法")
- “家常小炒，咸香下饭，蚕豆粉粉的，非常的美味！”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料稻米油适（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜烧蚕豆的做法步骤1、备好食材：如图，酸菜洗净切成小块备用，蚕豆洗净备用。2、热锅冷油，下酸菜翻炒均匀。3、加入适量热水...
- 32778
![雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法]( "雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法")
- 食材明细主料饺子皮（95克）雪菜（110克）蚕豆（130克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆片儿汤的做法步骤1、材料：饺子皮、雪菜（已清洗）、蚕豆（已淘洗）2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿，待用。4、烧锅倒油烧热，下入...
- 31154
![蚕豆浓汤怎么做-蚕豆浓汤的做法]( "蚕豆浓汤怎么做-蚕豆浓汤的做法")
- “我家每天都要有汤。这次亲戚寄给我了很多蚕豆。做了蚕豆浓汤。这道浓汤简单，方便，而且营养丰富！”食材明细主料蚕豆（100g（带荚500g（废弃率80％））盐（1大匙（比率水的10%）（煮蚕豆用）（1000公升的水））马铃薯（小1个）洋葱（半个）黄油（1大匙）蔬菜高汤（适量）豆浆（200-400公升）辅料蚕豆（适量（装饰用的））调料盐（少许）...
- 23003
![笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法]( "笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法")
- “现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了，所以在上市的时候也会买一点回来吃，蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美，这是阿拉宁波人的吃法，但不要做咸了。。。”食材明细主料蚕豆（500克）笋干菜（20克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：蚕豆...
- 26251
![雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法]( "雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法")
- 食材明细主料蚕豆（500克）年糕（两根）雪菜（90克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤1、材料：蚕豆2、年糕、雪菜（已清洗）3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将年糕放在案板上切成片，待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6、烧锅倒油烧...
- 14241
![自制蚕豆酸菜丝粉汤如何做简单又好吃]( "自制蚕豆酸菜丝粉汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.丝粉温水泡发。2.新鲜蚕豆剥皮,大蒜切末,酸菜切丝。3.蒜末下热油锅爆香,下酸菜丝翻炒1分钟。4.再倒入蚕豆瓣翻炒2分钟。5.倒入适量清水煮开,至蚕豆瓣煮熟。6.最后放泡好的丝粉煮开,盐,鸡精...
- 13484
![泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法]( "泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法")
- 食材明细主料泥鳅（500克）雪菜（150克）蚕豆（200克）辅料干辣椒（5个）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤1、将泥鳅洗净，晾干。2、将干辣椒切圈。3、蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。4、热锅冷油，放入泥鳅煎至微微变黄。5、加入雪菜炒香。6、加入适量水和蚕豆，煮15分...
- 4755
![雪菜蚕豆冬瓜汤怎么做-雪菜蚕豆冬瓜汤的做法]( "雪菜蚕豆冬瓜汤怎么做-雪菜蚕豆冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（385克）雪菜（100克）蚕豆肉（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。4、然后，合...
- 19445
味味甜
