鸭血可以生吃吗
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不能。买回来的鸭血最好是烹饪之后再吃,而且烹饪之前最好是将鸭血处理一下,处理的时候可以将鸭血浸泡在溶有食盐的开水中,将鸭血浸泡在其中,之后向碗中加入80-90摄氏度的热水,边加的时候边搅拌,直到水跟鸭血的浓度是3:1,最后晾凉之后鸭血就会凝固了。
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不能。买回来的鸭血最好是烹饪之后再吃,而且烹饪之前最好是将鸭血处理一下,处理的时候可以将鸭血浸泡在溶有食盐的开水中,将鸭血浸泡在其中,之后向碗中加入80-90摄氏度的热水,边加的时候边搅拌,直到水跟鸭血的浓度是3:1,最后晾凉之后鸭血就会凝固了。