黑椒牛肉炒意粉的做法 佳厨美味之《黑椒牛肉炒意粉》中式炒 黑椒牛肉炒意粉怎么做
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“意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒牛肉炒意粉的做法步骤
1、意粉煮好捞出晾干,牛肉抓盐生粉和油腌制,洋葱、圆椒、红萝卜切丝!
- 2、将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开,拉好油(过油)起锅待用,锅里留适量油趁热马上将三丝倒入先炒,再倒入意粉一起炒,炒至有热度,放入调料(调料由自己口味放)翻炒均匀!
3、最后放黑椒碎,再翻炒20秒左右,起锅装盘即可!
小窍门
锅一定要烧热在倒油(把锅烧热,可以倒多点油在把油倒出来,只留锅底油炒)三丝不用炒太熟!!!
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