白菜牛肉煎饼怎么做-白菜牛肉煎饼的做法
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜牛肉煎饼的做法步骤
1、先将面粉加酵母、适量水拌和成光滑面团,发酵到2倍大
2、白菜切成末
3、牛肉剁肉末
4、调入一个鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉及香油,用筷子朝一个方向搅拌上劲备用
5、将发酵好的面团分割成若干大小一致的面剂
6、擀成圆形,包入白菜牛肉馅
7、压扁成饼
8、煎锅里倒少量油,放入饼煎
9、将饼煎至两面金黄即可
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