彩蔬炖年糕怎么做-彩蔬炖年糕的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩蔬炖年糕的做法步骤

• 1、西兰花用盐水洗净切小朵，杏鲍菇切片，胡萝卜切片（为了好看我切了四个角出来），年糕切片备用

• 2、热锅放油，下胡萝卜片翻炒一会盛出备用

• 3、锅内用余油翻炒一会西兰花和杏鲍菇，加入适量的水，将年糕放入锅内，大火烧开，转中小火炖2分钟

• 4、再把胡萝卜一起放入烧1分钟

• 5、加入调料出锅即可

小窍门

我这个是1人份的，如果人多的话，在放清水的时候可以加浓汤宝调味，这样就更鲜啦