黄瓜蛋皮饼怎么做-黄瓜蛋皮饼的做法
- 主食
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜蛋皮饼的做法步骤
1、1鸡蛋打散
2、2黄瓜去皮,半根
3、3擦成丝
4、4放到微波炉加热,或者蒸热,或直接把碗放到水中开火加热变软。
5、5锅内放入少量的油,先不开火,蛋液倒入锅内
6、6摇晃均匀,开小火
7、7蛋液快凝固住,放黄瓜丝。
8、8迅速卷皮
9、9再把接缝煎一会
10、10可以切成小段给小宝宝吃。也可以直接吃不用切段。
小窍门
不要煎太久,黄瓜本身出水。煎太久会太软,不容易拿起
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