奶香大米糕怎么做-奶香大米糕的做法
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“家里大米粉还剩一点,也不知道做啥好,于是为了把剩余的米粉消耗掉,就搜了个方子,根据自己的口味,做了适当的修改,味道很棒哟~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香大米糕的做法步骤
1、把糖粉、泡打粉和大米粉混合均匀
2、加入牛奶搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊静置10分钟后倒入模具中,每个上面放一两颗蔓越莓干。蒸锅水烧开后,放入摆好了模具的蒸屉,中火蒸15分钟左右。用牙签插进糕体中测试熟成度,没有面糊黏住表示已经蒸熟,如果没有熟透,就适当增加蒸的时间。
小窍门
蔓越莓干也可以换成葡萄干等水果干
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