野生小赤棕鱼汤怎么做-野生小赤棕鱼汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
野生小赤棕鱼汤的做法步骤
1、锅烧热下油,姜,放入小赤棕鱼煎十几秒,不要翻身
2、放适量开水,中火煮五三分钟
3、再小火五分钟,
4、汤浓又白,弃鱼取汤。
小窍门
煎时不用翻身,鱼全取汤容易,放入温水或开水
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