养生生菜怎么做-养生生菜的做法
- 素菜
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“做法简单,脆爽可口。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
养生生菜的做法步骤
1、准备好食材和配料。
2、生抽和糖、蚝油混合。
3、把准备好的生菜洗干净。
4、水煮开后加入一点油和一点点盐,盐不能放多。
5、把生菜下锅烫一下就捞起来,这样最大程度的可以保持营养不流失。
6、把烫好的生菜装盘。
7、把蒜放锅里爆炒一下。
8、加入调好的酱汁。
9、放入适量的水。
10、煮至浓稠后撒入葱花。
11、酱汁全部淋到装盘的生菜即可。
小窍门
生菜下锅烫时候水里加点盐和油颜色比较好看。只要一滚就捞起,不要煮久了哦!蚝油和生抽都有咸味,就不用加盐了。油(花生油和玉米油都可以)。
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