大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做
- 热菜
- 关注:2.46W次
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大蒜炒腊肉的做法步骤
1、大蒜适量洗净。
2、切段,分成蒜白和蒜绿。
3、腊肉切片,把肥瘦分开。
4、先把肥的部分煸炒出油。
5、煸炒到什么程度根据自己的喜好。
6、然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。
7、炒到表面都变色。
8、下入大蒜白,大火煸炒30秒。
9、再下入蒜绿煸炒,加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
一开始中火煸炒腊肉,后面大火快炒大蒜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/zd7651.html