超好吃的蛋粉蟹怎么做-超好吃的蛋粉蟹的做法
- 热菜
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“小时候的味道”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
超好吃的蛋粉蟹的做法步骤
1、蟹刷洗干净。
2、原料准备、姜蒜切好。
3、蟹对半切好。
4、粘上淀粉。
5、再粘上蛋液。
6、把粘好的蟹全部放在碗里。
7、锅里放油,摇摆均匀。
8、放入蟹煎至凝固。
9、蟹凝固后放平,在锅里炒一炒。
10、然后把蟹盛出放一旁。
11、锅里另放油,下姜蒜爆香。
12、下蟹炒一炒。
13、加入适量的料酒。
14、加入适量的盐炒均。
15、放入适量水煮熟。
16、出锅的时候把蒜青撒下去,炒一会儿就可以出锅。
17、香喷喷的。开吃了。
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