四川豆豉炒肉怎么做-四川豆豉炒肉的做法
- 热菜
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“豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!
唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
四川豆豉炒肉的做法步骤
1、五花肉清理干净放锅里煮几分钟捞出待凉。
2、五花肉切片,豆豉,姜蒜片。
3、锅热放肉煸炒出油,放姜蒜片炒香。
4、放料酒炒香。
5、放豆豉一起炒2分钟即可。注:我这个不能放其它料理,豆豉已经够咸了。
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