清炒菜苔怎么做-清炒菜苔的做法
- 热菜
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“朋友送的野菜苔,清炒一下,嫩绿的色泽,清香的味道,吃的就是鲜,嫩😍。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒菜苔的做法步骤
1、朋友摘的野菜苔芯儿,特别嫩,淘洗干净,准备清炒一下。
2、锅底少许油烧热,姜蒜,花椒炒香。
3、放入菜苔儿,半勺儿开水。
4、翻炒几下,菜苔实在是太嫩了,几下就好。
5、少许盐,想保持菜苔的嫩绿颜色,没放生抽,放了几粒味精。
6、翻两下盛出。
7、成品。
8、成品。
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