水豆豉炒蛋怎么做-水豆豉炒蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水豆豉炒蛋的做法步骤
1、准备食材。
2、水豆豉。
3、把鸡蛋先打散,然后加入一个蛋壳的清水,搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩啊。
4、姜,切成碎米备用。
5、锅内加适量的油,放姜米爆香。
6、把鸡蛋倒进去,盖住姜米。
7、用筷子把鸡蛋划散,炒熟,盛出。
8、锅内重新加点油,加入2勺水豆豉。
9、加入炒好的鸡蛋。
10、翻炒均匀即可出锅啦。
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