回锅带鱼怎么做-回锅带鱼的做法 热菜 关注:3.19W次 食材明细主料带鱼 (4条)鸡蛋 (1个)淀粉 (1大勺)面粉 (1大勺)辅料生抽 (1大匙)老抽 (2小匙)糖 (1大匙)料酒 (1大匙)白醋 (1大匙)葱 (适量)盐 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)回锅带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏,洗净后控控水,再加点料酒、盐、姜丝腌制一下(腌制步骤忘了拍照)2、碗里加入1勺淀粉、1勺面粉拌匀3、加一个鸡蛋4、搅拌成糊状5、腌好的带鱼挂浆6、平底锅注油烧热,下挂好浆的带鱼7、煎至两面金黄8、煎好的鱼盛出备用9、锅里重新注油烧热,爆香葱姜蒜10、加生抽、老抽、料酒、糖、醋11、加热水,煮开后尝尝味道,适当加盐调味12、加煎好的带鱼13、中小火慢烧,中间翻次面14、至带鱼充分入味,汤汁几乎收尽即可15、成品 标签: 回锅带鱼的家常做法 回锅带鱼的做法 回锅带鱼怎么做好吃 回锅带鱼 回锅带鱼的做法步骤 带鱼 回锅带鱼的最正宗做法 回锅带鱼怎么做 回锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/rqqp8k.html