面筋泡炒丝瓜怎么做-面筋泡炒丝瓜的做法
- 热菜
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“微辣,咸鲜,色泽诱人,丝瓜莹绿,面筋泡绵软。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
面筋泡炒丝瓜的做法步骤
1、丝瓜去皮洗净切滚刀块,小米椒切斜段,姜蒜备好。
2、面筋泡用筷子扎一个眼,两勺开水泡软备用。
3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒段,花椒炒香。
4、丝瓜和木耳放入翻炒几下。
5、面筋泡和泡的水一起倒入,小米椒段放入,煮约两分钟。
6、适量盐,鸡精调味。
7、勾入一点点水淀粉收汁,关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
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