特色美食炼乳馒头如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250
酵母 ：3

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.面粉里加入炼乳和酵母，倒适量水搅拌面粉

2.搅拌成面絮，因为炼乳是稀的，水最后加，要适量，不要加多了

3.揉成光滑柔软的面团

4.盖盖发酵到两倍，用手指戳不回缩不坍塌的程度取出排气

5.揉到光滑时在案板上搓成长条

6.切成面剂形或整成圆形放在刷油的篦子上放蒸锅里

7.盖盖再发十分钟放火上大火十五分钟关火，再焖三分钟才可揭盖

烹饪技巧

无