咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做
- 热菜
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“可以一次炒多点,放在冰箱,当咸菜吃白粥很舒服。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸菜炒毛豆的做法步骤
1、原料图如图。里脊肉切小丁用盐,蛋清,胡椒粉腌一下。
2、咸菜毛豆焯水捞出来过冷水备用。
3、少许油炒香干辣椒圈,姜末,下入里脊肉丁炒散。
4、下入咸菜和毛豆,炒均匀,调盐,胡椒,生抽,炒两分钟。
5、毛豆变软就好了,出锅放点鸡精。
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