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关于海螺馒头怎么做的餐饮百科

海螺馒头怎么做-海螺馒头的做法
  • 海螺馒头怎么做-海螺馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(5克)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母,温水和白糖2、之后揉成面团,之后放到面板上多揉一会,这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白3、盖上保鲜膜发酵至两倍大4、发酵好之后揉一会,分成几个...
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馒头的做法 轻松做馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 轻松做馒头 馒头怎么做

  • “在站内学的做馒头”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、找个稍大的盆,将面粉倒入其中,另用小碗,将白糖用热水化开2、等到糖水降至37度左右(和手的温度差不多),加入酵母化开缓缓加入面粉中3、先用筷子搅成絮状,然后揉光面...
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馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做

  • “馒头是人们比较喜爱的主要面食制品,它是由面粉为主要原料,经过醒发蒸制而成。面粉经醒发制成的馒头不仅容易消化吸收,而且便于储存,所以很受人们的喜爱。为了蒸好馒头,醒面除了使用酵母外,还可以搭配使用馒头泡打粉,馒头泡打粉主要有两个作用,一是可以产生二氧化碳气体,增加馒头...
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可爱的南瓜海螺馒头如何做简单又好吃
  • 可爱的南瓜海螺馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时宝宝们是不是觉得经常吃白白的普通馒头是不是觉得吃腻了,觉得索然无味了呢,那今天就跟我一起学做这款南瓜海螺馒头吧,造型不止可爱,而且因为里面有掺了南瓜,咬一口都是浓浓的南瓜香呢,相信你吃过一次就再也不喜...
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馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做
  • 馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料纯牛奶(200ML)速发酵母(一小匙)白糖(三汤匙)盐(少量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗里。4、牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。5、面粉和少许盐混合,...
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螺旋双色馒头怎么做-螺旋双色馒头的做法
  • 螺旋双色馒头怎么做-螺旋双色馒头的做法

  • “夏季里,家人吃饭都不太有食欲,所以做主食的时候,我都会少做一些。对于蒸馒头,我加入牛奶和适量糖,如此做出来的馒头奶香甜美。做的馒头个头也比较小,食用和储存起来都比较方便。”食材明细主料南瓜泥(适量)普通面粉(400克)酵母(5克)温牛奶(适量)辅料糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
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馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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南瓜螺旋馒头怎么做-南瓜螺旋馒头的做法
  • 南瓜螺旋馒头怎么做-南瓜螺旋馒头的做法

  • “喜欢用南瓜做面食,不仅好看吃起来还有营养,最主要的还为餐桌增加了情趣和乐趣。”食材明细主料面粉(560g)南瓜泥(150g)辅料酵母粉(2g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜螺旋馒头的做法步骤1、分别和两块面团:150g南瓜泥加280g面粉、1g酵母粉和成南瓜面团,280g面粉加1g酵母粉...
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多彩海苔馒头丁的做法 平常的馒头,不平常的滋味——多彩海苔馒头丁 多彩海苔馒头丁怎么做
馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发2...
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馒头的做法 159馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 159馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4、揉面,揉好发酵待用。5、发酵好的159面粉。6、...
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海螺兄弟馒头怎么做-海螺兄弟馒头的做法
  • 海螺兄弟馒头怎么做-海螺兄弟馒头的做法

  • 食材明细主料发面团(适量)山药(适量)辅料生面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海螺兄弟馒头的做法步骤1、蒸馒头剩下的发面团,试试做春笋馒头,考虑用山药做春笋的支撑芯,开工2、山药去皮,切段备用3、发面团加入适量生面粉,揉光4、上面条机压成长窄面片5、从一端开始卷起,卷...
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枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做
  • 枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法
  • 波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法

  • “今天的双色刀切馒头用的馒头自发粉,比自己配料省时省事。面团经过长时间的按压搓揉,细腻平整,口感香甜;只用了一次发酵,因此比传统的二次发酵又省了很多时间。以前我很排斥自发粉,但今天这一试,我倒喜欢上它了。普通的馒头太不具挑战性了,于是我给它穿了件淡绿色的衣服——大麦...
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美味的南瓜海螺馒头如何做简单又好吃
  • 美味的南瓜海螺馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟南瓜海螺馒头是由南瓜海螺还有面粉搭配一起制作出来的馒头,在南瓜海螺馒头之间抹上蓝莓果酱叠好,挤上巧克力酱,这样吃起来更加美味哦,当然也可以加入其他的酱搭配,我一般选用蓝莓。味道香酥可口,既有蔬菜的香甜...
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螺旋馒头怎么做-螺旋馒头的做法
  • 螺旋馒头怎么做-螺旋馒头的做法

  • “总看大家做各样的馒头,自己也想尝试一下,所以学了个怪样子。”食材明细主料胡萝卜(50克)面粉(500克)辅料温水(适量)配料糖(50克)米醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺旋馒头的做法步骤1、把胡萝卜蒸熟,压成泥。和面粉混在一起。加温水适量,糖,米醋(这样可以发得快,纯天然,没有添...
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海苔肉松压花馒头怎么做-海苔肉松压花馒头的做法
  • 海苔肉松压花馒头怎么做-海苔肉松压花馒头的做法

  • “小朋友们都爱吃海苔肉松,做成花卷馒头更好吃!”食材明细主料面粉400克(适量)菠菜面粉15克(适量)紫薯面粉15克(适量)南瓜面粉15克(适量)辅料海苔肉松适量(适量)酵母4克(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海苔肉松压花馒头的做法步骤1、面粉分成四份,分别加入菠菜粉、紫薯粉、南瓜...
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自制南瓜海螺馒头如何做简单又好吃
  • 自制南瓜海螺馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制南瓜海螺馒头,这道面食的做法可谓过程复杂,但为了宝贝想吃这道面食,我也会用心好好吧它做好,做这道面食首先一步即是把面发好,南瓜去皮切块放入蒸笼蒸好后,弄成泥状然后和面一起和匀,里面加适量牛奶,这样蒸好...
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紫薯螺旋馒头怎么做-紫薯螺旋馒头的做法
  • 紫薯螺旋馒头怎么做-紫薯螺旋馒头的做法

  • “紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁。其营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的,对人体没有坏处...
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陀螺双色枣心馒头的做法 胡萝卜陀螺双色枣心馒头 陀螺双色枣心馒头怎么做
  • 陀螺双色枣心馒头的做法 胡萝卜陀螺双色枣心馒头 陀螺双色枣心馒头怎么做

  • “提起胡萝卜众所周知,其营养丰富,不仅富含胡萝卜素,还富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”,...
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馒头的做法 简单法做馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 简单法做馒头 馒头怎么做

  • “我第一次学做馒头,是因为有朋友在做,我说我不知道粉水和酵母的比例,怕做不好,她就说很简单的,拿出一只日常用的饭碗,说这样平的二碗面粉,加一碗水,至于酵母,多点发的快点,少点发的慢点,把酵母倒入水中,以辅满这个水面就行了。就她这么一说,是啊,好简单,回来一做果然哦。”食材明细主料...
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大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法
  • 大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法

  • “五一是家人聚会的日子,春天美味的海鲜也上市了,聚会总少不了爆海螺这道菜,这是大连人都喜欢的美食。首选到市场买新鲜的海螺,请老板帮忙去壳,回到家将海螺片的很薄,而且炒菜的火候很重要,炒大了就像橡皮筋一样,失去了本身的脆爽的感觉。试试吧,真的很美味的一道菜。”食材明细主...
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馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)干酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气,搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆,放入蒸笼6、饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟7、出...
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螺旋紫薯小馒头如何做简单又好吃
  • 螺旋紫薯小馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:两个面粉:500辅料酵母粉:适量白糖:30具体步骤1.将紫薯洗净去皮,后切片蒸10分钟左右。将蒸好的紫薯趁热,捣成泥。紫薯泥中,加入面粉150g,适量白糖,用温水调好适量酵母粉,揉至成光滑面团。醒40分钟,发至原来...
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馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做

  • “喜欢吃馒头上面的皮,每次吃馒头,都先揪皮下来吃,觉得皮真是太少了,每次吃的都不过瘾,于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感,做扁一点,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!这馒头在馒头界应该独一无二了吧,在饼界,应该满大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月饼。”食材明细主料面粉(150g)辅...
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