蒜香黑椒杏鲍菇怎么做-蒜香黑椒杏鲍菇的做法
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“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
然而杏鲍菇球球认为最能发挥其香味的做法就是煎,通过煎的烹饪方式可以让杏鲍菇充分释放它与众不同的香气。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香黑椒杏鲍菇的做法步骤
1、杏鲍菇洗干净并擦干表面的水分
2、杏鲍菇切成大约2mm的片儿,蒜切成蒜末备用。
3、锅里倒入适量的橄榄油,微热后下杏鲍菇煎。
4、待杏鲍菇两面都煎成金黄色即可。盛出备用。
5、另起锅倒入适量的油,放入蒜末炒香。。
6、蒜末炒出香味后加入煎好的杏鲍菇,略略翻炒两下,加入适量的黑胡椒,翻炒十几秒后加入少许的盐即可出锅。
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