麻辣田鸡怎么做-麻辣田鸡的做法
- 热菜
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣田鸡的做法步骤
1、买的田鸡让店家处理干净。
2、田鸡洗过后控干水切块,加生抽淀粉姜丝料酒腌制。
3、在田鸡腌制的时候准备配料。
4、下油热锅,田鸡控干腌料下锅煎炒。
5、煎炒至颜色金黄后滤油起锅。
6、趁着锅里的油下配料炒香后加入煎好的田鸡中小火翻炒入味。
7、加适量盐,生抽调味翻炒均匀后起锅。
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