青红椒炒鱼豆腐怎么做-青红椒炒鱼豆腐的做法
- 热菜
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“我本来想用丝瓜炖鱼豆腐,只是丝瓜切开变色了,我觉得难看,就换了辣椒来炒。
我本来打算用这个辣椒做剁椒来的。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青红椒炒鱼豆腐的做法步骤
1、取鱼豆腐。
2、斜切。
3、青红椒洗净,对半分开,切菱形块。
4、葱姜切片。
5、破锅冷油。
6、油热放所有配菜,大火翻炒。
7、蔬菜微变色,放食盐。
8、炒均匀放鱼豆腐。
9、淋小许清水,大火炒均匀即可。
10、装盘。
11、成品。
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