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关于青红椒炒鱼豆腐的做法的餐饮百科

青红椒炒鱼豆腐怎么做-青红椒炒鱼豆腐的做法
  • 青红椒炒鱼豆腐怎么做-青红椒炒鱼豆腐的做法

  • “我本来想用丝瓜炖鱼豆腐,只是丝瓜切开变色了,我觉得难看,就换了辣椒来炒。我本来打算用这个辣椒做剁椒来的。”食材明细主料鱼豆腐(几块)青椒(1个)红椒(1个)辅料清水(小许)食用油(小许)调料姜(小许)葱(小许)食盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鱼豆腐的做法步骤1、取鱼豆腐...
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青椒炒干豆腐怎么做-青椒炒干豆腐的做法
  • 青椒炒干豆腐怎么做-青椒炒干豆腐的做法

  • “纯属家常菜”食材明细主料干豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料葱(适量)植物油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒干豆腐的做法步骤1、胡萝卜洗净切成细丝、干豆腐切成条备用。2、青椒切成丝备用。3、炒锅放入植物油烧至7...
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青红小辣椒炒煎豆腐怎么做-青红小辣椒炒煎豆腐的做法
  • 青红小辣椒炒煎豆腐怎么做-青红小辣椒炒煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料小青椒(适量)小红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)青花椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红小辣椒炒煎豆腐的做法步骤1、煎豆腐。2、两面煎。3、准备好调料。4、煎好的豆腐捞出准备。5、热油放调料爆香。6、然后加入备用的豆腐。7、...
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干豆腐炒青椒怎么做-干豆腐炒青椒的做法
  • 干豆腐炒青椒怎么做-干豆腐炒青椒的做法

  • 食材明细干豆腐,辣椒干豆腐(若干)青椒(1颗)辅料香葱(1根)大蒜(1颗)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐炒青椒的做法步骤1、先将干豆腐在水中煮2分钟,捞出过凉水。2、将干豆腐切块儿,青椒切块儿,香葱切碎,大蒜切碎。3、热油,然后将葱花放入锅中,有香味儿将干豆腐倒入锅中,放入...
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腐竹炒青红椒怎么做-腐竹炒青红椒的做法
  • 腐竹炒青红椒怎么做-腐竹炒青红椒的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒青红椒的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入泡开的腐竹4、倒入切丝洗净的青红椒5、加盐糖酱油继续煸炒。6、出锅前加少许味精提味。7、成品。...
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青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做
  • 青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做

  • “徽州臭豆腐俗称:大呆臭。为王致和于清康熙年间创制,康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张,淮南的臭香干成鼎足三立之势,享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝,黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭,吃着香独具风味。这个青椒炒臭豆腐,为很...
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青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法
  • 青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
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青椒炒豆腐怎么做-青椒炒豆腐的做法
  • 青椒炒豆腐怎么做-青椒炒豆腐的做法

  • “清淡可口。”食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)番茄(一个)辅料食盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆腐的做法步骤1、准备食材。2、各切成条状。3、热锅倒油,先将豆腐炸至金黄色。4、再放入青椒,番茄翻炒,放入适量食盐鸡精。5、出锅装盘。...
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冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法
  • 冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法

  • “推荐一道好吃不贵的家常小炒,快手菜,3分钟搞定,风味独特,比肉都香,充满豆香味,越嚼越有味道,吃一次就忘不掉,我家隔三差五做一次,每次端上桌,汤汁都不剩,老人孩子都爱吃。”食材明细主料冻豆腐(半块)青椒(1个)胡萝卜(1根)辅料橄榄调和油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)原...
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青椒炒日本豆腐的做法 青红椒炒日本豆腐 青椒炒日本豆腐怎么做
  • 青椒炒日本豆腐的做法 青红椒炒日本豆腐 青椒炒日本豆腐怎么做

  • 食材明细主料日本豆腐(2条)辅料红椒(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切块,青红椒切小块备用。2、热油锅,下日本豆腐两面稍微煎一下,盛起备用。3、另热油锅,下青红椒煸炒一会。4、然后把煎过的日本豆...
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青椒炒老豆腐怎么做-青椒炒老豆腐的做法
  • 青椒炒老豆腐怎么做-青椒炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(两大块)辅料青椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒老豆腐的做法步骤1、豆腐用电饼档煎至金黄,葱和青椒切段2、青椒与蒜爆香油锅,下豆腐翻炒3、加入生抽后翻炒,再加入盐与糖翻炒4、加水至刚沫豆腐,盖...
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青红椒炒扁豆的做法 【青红椒炒扁豆】 青红椒炒扁豆怎么做
  • 青红椒炒扁豆的做法 【青红椒炒扁豆】 青红椒炒扁豆怎么做

  • 食材明细主料尖椒(适量)红辣椒(适量)扁豆(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒扁豆的做法步骤1、材料:尖椒、红辣椒、扁豆。2、把尖椒和红辣椒切丝。3、扁豆切丝。4、起锅热油、爆香葱花。5、放入扁豆丝煸炒。6、炒至扁豆丝变色,烹入...
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青红椒炒豆腐干怎么做-青红椒炒豆腐干的做法
  • 青红椒炒豆腐干怎么做-青红椒炒豆腐干的做法

  • “青红椒炒豆腐干”食材明细主料豆干(适量)青椒(适量)葱(适量)大蒜(适量)香菜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)青红椒炒豆腐干的做法步骤1、青红椒切丝,葱切丝,大蒜拍碎,香菜切段。2、豆腐干洗净切条3、热锅放油加入葱丝炒香4、下入豆...
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青椒炒豆腐皮怎么做-青椒炒豆腐皮的做法
  • 青椒炒豆腐皮怎么做-青椒炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)青尖椒(3个)辅料大葱(1段)姜(1块)八角(1个)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆腐皮的做法步骤1、青椒去蒂切块,大葱切片,大蒜切片,八角准备,豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。2、烧水焯豆腐皮,去除豆腥味。3、焯豆腐皮的时候切...
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青红椒炒千页豆腐怎么做-青红椒炒千页豆腐的做法
  • 青红椒炒千页豆腐怎么做-青红椒炒千页豆腐的做法

  • 食材明细主料千页豆腐(200克)青椒(80克)红椒(85克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒千页豆腐的做法步骤1、食材:千页豆腐、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将千页豆腐放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入青红椒翻炒一下。4、接着,合入切好的千页...
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青椒炒油豆腐怎么做-青椒炒油豆腐的做法
  • 青椒炒油豆腐怎么做-青椒炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(1根)油豆腐(10块)辅料白糖(1匙)蚝油(0.5勺)生抽(1勺)清水(2勺)植物油(1勺)大葱(1段)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒油豆腐的做法步骤1、青椒去蒂去籽切片。2、油豆腐切半。3、碗中加入白糖,蚝油,生抽和清水搅拌均匀。4、锅中加入植物油,放入葱花炒香。5...
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青椒红肠炒油豆腐怎么做-青椒红肠炒油豆腐的做法
  • 青椒红肠炒油豆腐怎么做-青椒红肠炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)红肠(适量)油豆腐(适量)香肠(少许)辅料盐(少许)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒红肠炒油豆腐的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入红肠煸炒一分钟。3、倒入青椒大火煸炒一分钟。4、倒入豆腐大火快速翻炒。5、大火煸炒油...
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青红椒炒腐竹怎么做-青红椒炒腐竹的做法
  • 青红椒炒腐竹怎么做-青红椒炒腐竹的做法

  • 食材明细主料青红椒(适量)腐竹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青红椒炒腐竹的做法步骤1、把腐竹切成斜长条。2、把青红椒切成丝。3、切好葱、姜。4、锅坐火上,入油放葱、姜炸香。5、放入腐竹炒入味,稍炒后装出备用。6、把...
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豆腐泡炒青椒怎么做-豆腐泡炒青椒的做法
  • 豆腐泡炒青椒怎么做-豆腐泡炒青椒的做法

  • “豆腐泡炒后加入一点烧烤料很好吃,加一点青椒丝会更加清爽挺好吃的。”食材明细主料油豆腐(100g)青椒(100g)辅料盐(5g)生抽(5ml)大蒜(5g)烧烤料(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐泡炒青椒的做法步骤1、豆腐泡切片。2、青椒去蒂去籽后切丝。3、五花肉清理干净后切片。4、锅中...
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青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法
  • 青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)臭豆腐(适量)辅料盐(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热,放入臭豆腐(如果能买到臭干更好)煎至焦黄。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗净切粗丝,葱切圈。4、不粘锅中倒油,放入葱炒香。5、放入青椒翻炒...
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豆腐炒鸡蛋 青椒豆腐炒鸡蛋怎么做-青椒豆腐炒鸡蛋的做法 青椒
  • 豆腐炒鸡蛋 青椒豆腐炒鸡蛋怎么做-青椒豆腐炒鸡蛋的做法 青椒

  • 食材明细主料豆腐(3两)青椒(1个)土鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(1/3根)猪肉(1勺)葱花(适量)姜末(适量)配料豆豉(1勺)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切片,下油锅煎至两面黄,盛起待用2、将土鸡蛋,加点盐,打散。起油锅,炒蛋,盛起待用3、锅里放底...
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青椒红肠虾酱炒豆腐怎么做-青椒红肠虾酱炒豆腐的做法
  • 青椒红肠虾酱炒豆腐怎么做-青椒红肠虾酱炒豆腐的做法

  • “虾酱是上周末去辛店集买的,我买的品质最好的,每斤8元。闻起来非常的香,一点都不臭。老公总嘲笑我喜欢垃圾食品,比如:油条、虾酱、腊肉等,其实只要不天天吃应该是没有问题的。”食材明细主料豆腐(400克)虾酱(50克)青椒(50克)红肠(70克)辅料姜(5克)葱(5克)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)蒜(5克)微辣(口...
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油豆腐炒青椒怎么做-油豆腐炒青椒的做法
  • 油豆腐炒青椒怎么做-油豆腐炒青椒的做法

  • 食材明细主料油豆腐(150克)青尖椒(2个)辅料姜(2片)蒜(2瓣)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(3克)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐炒青椒的做法步骤1、将油豆腐对半切开2、姜、蒜分别切末,青尖椒切圈3、取一个小碗,加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁4、锅内烧开水,下油...
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青椒炒豆腐干怎么做-青椒炒豆腐干的做法
  • 青椒炒豆腐干怎么做-青椒炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆腐干的做法步骤1、豆腐干切成小条,放入开水锅中焯水后沥干。2、青椒和大蒜洗净切小。3、锅预热,倒油。4、放入豆腐干,两面煎微黄。5、翻面。6、豆腐干推到一边,放入辣...
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青椒鱼豆腐炒茭白怎么做-青椒鱼豆腐炒茭白的做法
  • 青椒鱼豆腐炒茭白怎么做-青椒鱼豆腐炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鱼豆腐(120克)青椒(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鱼豆腐炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅...
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