蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蟹黄豆腐的做法步骤
1、大闸蟹拆出蟹黄、蟹肉。
2、豆腐切小块。
3、猪油下锅,小火煸香姜片。
4、放入蟹黄翻炒片刻。
5、再下入蟹肉翻炒。
6、烹入料酒、生抽,加适量水。
7、放入豆腐烧煮5分钟。
8、加盐调味,用水淀粉勾薄芡,撒入葱花。
9、蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁。
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