酸辣土豆丝的做法 东北家常菜——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做
- 热菜
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣土豆丝的做法步骤
1、土豆去皮洗净
2、擦成丝,用水洗几遍
3、沥去水
4、锅放油,放红辣椒葱花爆锅
5、放入土豆丝炒
6、放盐及少许水继续炒
7、最后放青椒丝鸡精白醋炒匀出锅
小窍门
土豆丝用水洗去淀粉,炒出的土豆丝脆,愿意吃面的就不用多洗,多放醋好吃
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