什锦虾仁儿怎么做-什锦虾仁儿的做法
- 热菜
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“荤素搭配,颜色艳丽,营养丰富!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
什锦虾仁儿的做法步骤
1、准备食材
2、虾仁加入少许生粉,胡椒粉,盐,一茶匙料酒
3、抓捏上劲腌制十分钟
4、青豆,玉米,胡萝卜粒下锅加入少许盐焯水煮熟捞出备用
5、虾仁下锅焯水变色捞出备用
6、锅里倒入适量的底油烧至五成热下姜末爆香
7、下虾仁翻炒
8、倒入青豆,玉米,胡萝卜粒一起煸炒
9、加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒
10、用少许生粉调成水欠,勾欠即可出锅
11、成品
12、成品
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