杏仁儿脆怎么做-杏仁儿脆的做法
- 烘焙
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杏仁儿脆的做法步骤
1、烤箱预热160度的同时,蛋清加入糖,盐,自发粉,搅拌均匀无颗粒。
2、加入融化的黄油,搅拌均匀。
3、加入杏仁片,搅拌均匀,每一片杏仁片都附着着蛋清面糊。
4、烤盘上铺上油纸,把杏仁片放成平平的块状,越平,受热越均匀。
5、放入烤箱,160度15分钟左右,表面金黄就可以取出了。
小窍门
放凉以后就非常脆了。吃不完可以放到密封盒内保存。
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