蛋饺一锅烩怎么做-蛋饺一锅烩的做法 热菜 关注:7.92K次 食材明细主料鸡蛋 (适量)火 (适量)火腿 (适量)油麦菜 (适量)五花肉 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)其他 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蛋饺一锅烩的做法步骤1、将三七肥瘦肉剁成肉馅;马蹄、葱、姜切末。2、调入麻油、盐搅拌上劲。3、蘑菇用手撕小块。4、火腿切片;油麦菜切断,鸡蛋打散加少许盐搅成蛋液。5、锅里放油烧至七成热倒入一勺蛋液。6、待稍有凝固时关火,将肉馅放入蛋皮的一边。7、然后把鸡蛋对折用铲子压一压,开小火煎一下装起。8、剩余蛋液以此类推做成蛋饺。9、用锅里余油炒香葱花。10、再放入火腿片翻炒。11、接着放蘑菇一起翻炒。12、再将蛋饺放入。13、放适量水(以刚好淹住材料为宜),大火煮开后小火再煮几分钟。14、放入油麦菜一起煮熟,放盐、胡椒粉调味即可。15、装盘..。 标签: 蛋饺一锅烩 蛋饺一锅烩的家常做法 蛋饺一锅烩的最正宗做法 蛋饺一锅烩怎么做 蛋饺一锅烩怎么做好吃 蛋饺 蛋饺一锅烩的做法 蛋饺一锅烩的做法步骤 一锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/69eqxn.html