家庭版宫爆鸡丁怎么做-家庭版宫爆鸡丁的做法

“时光飞逝，转眼间儿子9个月了。为了以后做个称职的母亲，贤惠的妻子，开始辗转在厨房奋斗。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版宫爆鸡丁的做法步骤

• 1、将鸡胸肉洗净去筋去膜。

• 2、黄瓜洗净，胡萝卜去皮。

• 3、黄瓜，胡萝卜切丁，葱姜蒜切末，干辣椒切段。

• 4、鸡胸肉切丁，加入料酒，白胡椒粉，五香粉，少量盐拌匀腌制10分钟。

• 5、花生米炸好备用。

• 6、锅中放油，下鸡胸丁炒至变色盛出。

• 7、锅底放少量油，放入葱姜蒜末，干辣椒段爆香，依次下入胡萝卜丁，黄瓜丁，炒好的鸡胸丁翻炒，用生抽，醋，白糖，盐调汁，放入锅中翻炒均匀，最后加入炸好的花生米。

• 8、翻炒均匀后，家庭版宫爆鸡丁就做好了。

• 9、剩下的胡萝卜，黄瓜擦成丝，加点儿泡好的油豆皮，加入白糖，盐，醋，生抽，香油，花椒油拌均匀，凉拌三丝走起！