当前位置:味味甜 >

关于宫爆鸡丁的餐饮百科

唇齿留香的宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉:250辅料生姜:10蒜:10淀粉:适量植物油:适量醋:10小尖椒:15酱油:20白糖:15料酒:适量大葱:15花生:50味精:2花椒:10具体步骤1.准备食材有鸡脯肉。2.小尖椒切节.葱切小节.姜.蒜切小方块.花椒。3.花生米用油酥脆。...
  • 4855
宫保鸡丁的做法 饭店范儿的宫爆鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 饭店范儿的宫爆鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “从小就特别喜欢吃宫保鸡丁,所以研究了很久很久终于做出了饭店的范儿,分享给喜欢这道菜的朋友们~有什么不足请大家指正,若有更好的配方也请传授,谢谢!ps:加黄瓜丁/胡萝卜丁以及用番茄酱来做的,那是食堂范儿”食材明细主料鸡胸脯肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生米(适量)配料干辣...
  • 26092
最喜欢吃的家常版宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 最喜欢吃的家常版宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常版宫爆鸡丁是一款比较喜欢吃的鸡丁,非常好吃的美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康也是比较好的一款美食,营养比较丰富,所以是不错的美食哟,赶紧尝试一下,这款美食的口感也是比...
  • 11362
美味家常版宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 美味家常版宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟家常版宫爆鸡丁啊不仅是味蕾上的享受,还有悠长的历史。这道菜的创始人是贵州人时任四川总督的丁宝桢,他在任四川总督时创制了这道菜,流传至今并成为了川菜中最具代表性的菜品之一。现在各地各式的饭馆都有这...
  • 13907
#美食派#宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • #美食派#宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料黄瓜丁:适量酒鬼花生:适量鸡肉铺:适量辅料葱:适量豆瓣酱:适量胡椒粉:适量蛋清:适量盐:适量红辣椒或红罗卜丁:适量干辣椒:适量姜:适量糖:适量油:适量具体步骤1.准备食材2.鸡肉脯用鸡蛋清、胡椒粉、盐、少许料酒腌制5--1...
  • 12573
宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:250黄瓜:1个鸡蛋:1个辅料糖醋酱油豆瓣酱胡椒粉:2勺啤酒:1勺具体步骤1.新鲜鸡肉切成块。2.倒入一个蛋清和适量淀粉啤酒用手抓匀3.再倒入油搅匀裹好。4.一根黄瓜切成块。5.两勺糖两勺酱油两勺醋两勺胡椒...
  • 27636
家常菜宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 家常菜宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉:适量辅料花生米蒜苗冬笋蒜姜:适量具体步骤1.蒜苗和冬笋切丁,姜蒜都切末,干红椒切开,还有花椒哟。2.鸡脯肉改刀成丁加料酒盐味精淀粉油上浆。3.鸡丁放入油中滑油。4.滑到差不多了,将蒜苗和冬笋一起滑...
  • 20568
宫爆鸡丁改良如何做简单又好吃-宫爆豆腐
  • 宫爆鸡丁改良如何做简单又好吃-宫爆豆腐

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:12分钟主料豆腐:适量辅料泡红辣椒:2个糖:适量醋:适量盐:少许食用油:30ml小葱花:少许淀粉水:少许具体步骤1.泡辣椒,切碎,蒜末切碎,葱花切碎待用;调味汁(糖、醋、盐、葱末、蒜末拌匀待用)豆腐切块,热油,放入炸至发黄,捞出待用。2.留...
  • 23060
经典的宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 经典的宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉:1块辅料油:适量大蒜:5片粟粉:适量清水:少许料酒:10ml莴笋:适量炸花生:适量盐:适量生抽:10ml醋:10ml大葱:适量白砂糖:少许干辣椒:3个花椒:1小撮蛋清:1个具体步骤1.鸡胸肉洗净切丁,加入蛋清,盐和粟粉腌一小会儿2...
  • 14277
宫爆鸡丁怎么做-宫爆鸡丁的做法
  • 宫爆鸡丁怎么做-宫爆鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)青笋(一根)木耳(适量)油炸花生(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宫爆鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉,油炸花生,木耳提前浸泡一会儿。2、青笋去皮洗净,葱蒜备用。...
  • 16179
宫爆鸡丁“家庭版”如何做简单又好吃
  • 宫爆鸡丁“家庭版”如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:250胡萝卜:1块尖椒:1个辅料豆瓣酱:少许淀粉:少许盐:适量料酒:适量油:适量酱油:适量花生米:1把干辣椒:少许花椒:少许具体步骤1.鸡胸肉洗净。2.准备好郫县豆瓣酱,胡萝卜、尖椒冼净。3.胡萝卜切成小丁。4.尖椒...
  • 16349
自制宫宝鸡丁如何做简单又好吃
  • 自制宫宝鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2只黄瓜:2根熟花生:一小盘辅料料酒、生抽、麻油、糖:适量具体步骤1.鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;2.鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;3.热锅热油,爆香郫县辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;4.入黄瓜块,大火翻...
  • 9393
十分诱人的宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 十分诱人的宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:150鸡肉:200辅料油:适量黄瓜:适量木耳:适量小红辣椒:适量盐:适量青椒:适量具体步骤1.准备食材2.锅烧热,放油,油热将小红辣椒放入爆锅3.出辣香味将鸡肉丁放入煸炒4.放适量的料酒煸炒5.加适量的糖煸炒6.将...
  • 11836
宫爆鸡丁(家庭版)如何做简单又好吃
  • 宫爆鸡丁(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料胡萝卜:一根鸡胸肉:两块花生米:一碗辅料盐:适量宫爆鸡丁酱料:一袋具体步骤1.把鸡胸肉洗净,切成一样大小的丁2.花生米提前用温水泡好去皮3.胡萝卜切成和鸡胸肉一样大小的丁4.锅内放入油烧热把鸡丁炒好捞出控油备...
  • 13559
家常宫爆鸡丁的做法如何做简单又好吃
  • 家常宫爆鸡丁的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这又是一道普通的家常菜——家常酱爆鸡丁,豆角,玉米和一起炒着吃,味道还不错,大家可以试一试,宫爆鸡丁的做法简单,再根据自己的口味或者根据家人的口味,可以适当得加入一些辣椒,加入辣椒会比较爽口一些,当然,如果你...
  • 25406
可口的宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 可口的宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉:200小黄瓜:2根杭椒:6个辅料香油:适量油:适量生抽:适量花生:100盐:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.鸡胸肉一块,拿出来解冻2.杭椒六根,洗净备用3.小黄瓜是老农家自己种的哦,准备了三根,后来看有点多,就只拿了两...
  • 7640
传统宫爆鸡丁怎么做-传统宫爆鸡丁的做法
  • 传统宫爆鸡丁怎么做-传统宫爆鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁是传统的川菜。代表的川菜系的麻辣鲜香以及糖醋味儿。里面还包含了炸花生米,怎么炒干辣椒不发黑发黑等各种技巧。这道菜是非常开胃的。不管是宴席还是家常,都非常好吃。这是一道老传统的菜,经典就是永恒,大家一起看看吧。”食材明细主料鸡脯肉(一块)辅料大葱(一根)干辣...
  • 28737
清口味宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 清口味宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯:2块黄瓜:半支胡萝卜:半支花生:若干辅料大蒜:2瓣姜丝:一片花椒:适量具体步骤1.备齐材料。鸡肉切丁,黄瓜胡萝卜切丁,姜丝蒜沫等2.少许油炸熟花生米至金黄即可捞出,油继续用3.炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、...
  • 23040
家常宫爆鸡丁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常宫爆鸡丁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟宫爆鸡丁豆腐,在平常的宫保鸡丁中加入豆腐,豆腐吸收了鸡丁的香味,变得软化适口,鸡丁也多了豆腐的风味。荤素搭配,营养丰富,老少皆宜。宫爆鸡丁是一道传统的中式菜肴,受到许多人的喜爱,宫保鸡丁每个家庭中的做法都...
  • 12212
我的家常版宫爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 我的家常版宫爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我的家常版宫爆鸡丁是一道十分美味的家常菜,做法简单,容易上手,味道还很鲜美。每次外出,去饭馆吃饭,必点的一道菜就是宫保鸡丁,自己很喜欢吃,就想着自己尝试做一些,味道出乎意料的好,家常版宫爆鸡丁味道美味,鸡肉口...
  • 27335
宫爆鸡丁如何做简单又好吃-DIY
  • 宫爆鸡丁如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个鸡胸肉:1块花生米:40辅料糖:适量葱头:半个盐:适量辣椒:2个青椒:1个油:适量胡萝卜:半根具体步骤1.花生米放入电饼档烤熟2.鸡肉切丁3.加鸡蛋打匀4.胡萝卜切丁5.青椒切丁6.葱头切丁7.葱、辣椒切段,蒜、姜切...
  • 13560
小叶版宫爆鸡丁怎么做-小叶版宫爆鸡丁的做法
  • 小叶版宫爆鸡丁怎么做-小叶版宫爆鸡丁的做法

  • “不太喜欢做过分复杂的菜,如果太麻烦总要在做之前下很大的决心。晚上没菜了,冰箱里还剩下一块鸡脯肉,是上次炸鸡柳剩下的,正好还有前天剩的花生米,不过炒的有点过火了。于是决定做宫爆鸡丁。别看步骤很多,其实方法超级简单啦。”食材明细主料鸡脯肉(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)花生...
  • 10272
宫爆鸡丁的做法 美味的宫爆鸡丁就在眼前,不会做?那你只有舔屏的份 宫爆鸡丁怎么做
  • 宫爆鸡丁的做法 美味的宫爆鸡丁就在眼前,不会做?那你只有舔屏的份 宫爆鸡丁怎么做

  • “宫爆鸡丁是一道名菜,上川菜馆必点之菜,想自己学会这道菜并不难,只要跟着小桃来,美味的宫爆鸡丁就在眼前。”食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料花生米(适量)葱(适量)干辣椒(适量)青辣椒(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)香醋(适量)姜片(适量)淀粉(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 11325
家庭版宫爆鸡丁-宫爆鸡丁
  • 家庭版宫爆鸡丁-宫爆鸡丁

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)花生米(100g)辅料红薯淀粉(15g)盐(适量)蚝油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)干辣椒(适量)五香粉(5g)鸡精(3g)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版宫爆鸡丁的做法步骤1、用微波炉做好的花生米,如果不会做,我在之前有个菜谱...
  • 32108
五彩宫爆鸡丁怎么做-五彩宫爆鸡丁的做法
  • 五彩宫爆鸡丁怎么做-五彩宫爆鸡丁的做法

  • “前几天炖鸡汤前特意剔下的鸡脯肉,这家伙炖着吃超级塞牙,没味道,炒着吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明细主料胡萝卜(一个)熟花生米(适量)芹菜杆(适量)鸡脯肉(一块)鲜香菇(2朵)红甜椒(半个)小洋葱(1个)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 19229
专题