糟姜咸菜炒牛肉怎么做-糟姜咸菜炒牛肉的做法
- 热菜
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“客家特色菜,糟姜咸菜炒牛肉。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糟姜咸菜炒牛肉的做法步骤
1、把牛肉断面切薄片,加入生抽,盐,胡椒粉,可乐,小苏打,蛋清,木茨粉,水,油抓腌拌匀。
2、咸菜切薄片,加入水浸淡。
3、锅加热,加入油,姜丝,糟炒香,再加咸菜炒香,再加入牛肉炒熟,调味出锅装盘。
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