![糟姜咸菜炒牛肉怎么做-糟姜咸菜炒牛肉的做法]( "糟姜咸菜炒牛肉怎么做-糟姜咸菜炒牛肉的做法")
- “客家特色菜，糟姜咸菜炒牛肉。”食材明细主料牛肉（400克）辅料糟（1汤匙）姜丝（少许）咸菜（100克）盐（少许）生抽（1汤匙）可乐（1汤匙）蛋清（少许）小苏打（少许）油（适量）木茨粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟姜咸菜炒牛肉的做法步骤1、把牛肉断面切薄片，加入生抽，盐，胡椒粉，可乐，小苏打，蛋...
- 11722
![家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法]( "家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法")
- “很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉腌渍10分钟，炒几分钟，很快就好。”食材明细主料牛肉（100克）芹菜（几根）辅料青椒（1个）大蒜（适量）姜（适量）小米椒（1个）调料食用油（适量）盐（1小勺）生抽（1汤匙）料酒（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切丝，加1汤匙料酒，小半勺（两...
- 11095
![家常咸菜炒牛肉如何做简单又好吃]( "家常咸菜炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常咸菜炒牛肉是一道用料简单的家常菜，主要是以牛肉为主要食材搭配潮州咸菜烹制而成。众所周知，牛肉的蛋白质含量极高，是运动员主食的首选，可见他的营养价值之高，简单的咸菜搭配，使得这道菜配料简单做法容易但...
- 19202
![红糟肉的做法 【福州家常菜】红糟肉 红糟肉怎么做]( "红糟肉的做法 【福州家常菜】红糟肉 红糟肉怎么做")
- “红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣，也叫酒糟，不仅具有独特的香味和天然的红色色泽，还具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴，算是闽菜的一大特色，出了福建还真难以吃到。红糟肉算是当地非常有地方色彩的一道菜，香味浓郁，不油腻，非...
- 9683
![糟姜咸菜牛肉汤怎么做-糟姜咸菜牛肉汤的做法]( "糟姜咸菜牛肉汤怎么做-糟姜咸菜牛肉汤的做法")
- “客家人的家常菜，酸酸甜甜，带有香味。”食材明细主料牛肉（200克）辅料咸菜（50克）油（适量）姜（1小块）酒糟（1汤匙）白醋（2汤匙）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟姜咸菜牛肉汤的做法步骤1、牛肉切薄片，分几次搓进水，再加入生抽、白糖、淀粉、油、小苏打拌匀腌制。2、姜切丝，咸菜切片放入碗中...
- 8542
![牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎么做]( "牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎么做")
- “一半是生活，一半是热爱。”食材明细主料牛肉（适量）芹菜（适量）辅料小米辣（8个）调料生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐鸡精味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒芹菜的做法步骤1、准备配菜牛肉切丝或片（随心情），小米辣切段。2、放入淀粉，一点盐，生抽，油，蚝油，料酒拌匀腌制...
- 15639
![糟姜炒熟牛肚怎么做-糟姜炒熟牛肚的做法]( "糟姜炒熟牛肚怎么做-糟姜炒熟牛肚的做法")
- “牛肚，润肠通便，滋养脾胃，补中益气。”食材明细主料熟牛肚（300克）辅料姜（少许）酒糟（适量）油（2汤匙）胡椒粉（少许）生抽（少许）盐（少许）葱（少许）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟姜炒熟牛肚的做法步骤1、把熟肚切块，姜切丝。2、把姜葱炒香，再加入糟炒干，加入牛肚继续炒，调好味，加入胡椒粉炒匀，勾芡...
- 7177
![香糟姜丝炒羊头肉怎么做-香糟姜丝炒羊头肉的做法]( "香糟姜丝炒羊头肉怎么做-香糟姜丝炒羊头肉的做法")
- “冬季进补，少不了羊肉，羊头肉口感更好，爽脆，搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头（1只）辅料盐（少许）姜（适量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2汤匙）油（3O克）辣椒粉（少许）葱白（少许）糟香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香糟姜丝炒羊头肉的做法步骤1、把羊头砍大块放入花椒，小茴一同入锅煮十分...
- 13666
![咸菜炒牛肉丝怎么做-咸菜炒牛肉丝的做法]( "咸菜炒牛肉丝怎么做-咸菜炒牛肉丝的做法")
- “下饭菜”食材明细主料咸菜（适量）辅料牛肉（适量）调料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉把纹理切断，切成丝，加少许盐和料酒腌制一会。2、咸菜切碎。3、热锅加油加咸菜翻炒一下加入肉丝，防止肉粘锅。4、把肉炒熟后出锅。5、炎热的夏季的下...
- 22586
![家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做]( "家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做")
- “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。玉兰...
- 29619
![糟姜炒狗肉怎么做-糟姜炒狗肉的做法]( "糟姜炒狗肉怎么做-糟姜炒狗肉的做法")
- “炒狗肉所用的材料是狗后腿肉，去掉皮、筋、油，加入水、极少量小苏打、木茨粉、生抽、白糖、油腌制。糟姜炒香后加适量水调好味煮开，加入狗肉煮熟收汁，滑嫩鲜香的糟香狗肉制作完成。”食材明细主料狗肉（400克）辅料油（40克）酒糟（30克）姜（15克）木茨粉（10克）生抽（1汤匙）白糖（5克）盐（3克）小苏打（2...
- 4965
![咸肉炒牛心包菜怎么做-咸肉炒牛心包菜的做法]( "咸肉炒牛心包菜怎么做-咸肉炒牛心包菜的做法")
- 食材明细主料牛心包菜（适量）辅料咸肉（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒牛心包菜的做法步骤1、牛心包菜切丝洗净备用。2、原料。3、热锅冷油放入咸肉丝。4、倒入包菜丝。5、加盐味精炒至断生即可出锅。...
- 32030
![家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法]( "家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法")
- “上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋（10个）白酒（小半碗）炒盐（小半碗）辅料沙姜料（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时...
- 11306
![咸菜炒牛肉怎么做-咸菜炒牛肉的做法]( "咸菜炒牛肉怎么做-咸菜炒牛肉的做法")
- 食材明细主料咸菜包（2包）牛肉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）沙茶酱（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗去血水后切薄片2、牛肉加入生抽，老抽，玉米淀粉，花生油，沙茶酱抓匀腌制一下3、咸菜包取出咸菜清洗一下，斜刀切块备用4、热...
- 3977
![仔姜榨菜炒牛肉怎么做-仔姜榨菜炒牛肉的做法]( "仔姜榨菜炒牛肉怎么做-仔姜榨菜炒牛肉的做法")
- “今天来道横菜，天气冷，想要减肥也不能老吃素菜，今天来个硬菜补充一下体力与能量，牛肉香嫩软滑，不老不柴，再搭配爽脆的仔姜与柔嫩的榨菜，口感充满惊喜，处处体现新意，牛肉的新吃法，您不妨一试，一道混搭小炒，风味独特，好吃又下饭的菜，快来尝尝吧。”食材明细主料榨菜（100克）仔姜（30克）牛柳（200...
- 13712
![家常炒牛肉怎么做-家常炒牛肉的做法]( "家常炒牛肉怎么做-家常炒牛肉的做法")
- “家常炒牛肉，简单易学，鲜嫩适口，香辣适口，营养美味！”食材明细主料鲜牛肉（适量）圆葱（半个）辅料油（适量）烧烤料（适量）盐（适量）老抽（少许）香菜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒牛肉的做法步骤1、成品图！2、适量牛肉，料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀，腌渍5分钟！3、圆葱...
- 29753
![客家咸菜炒牛肉怎么做-客家咸菜炒牛肉的做法]( "客家咸菜炒牛肉怎么做-客家咸菜炒牛肉的做法")
- “客家咸菜，咸中有酸带甜，且甘香，这是山里独有的味道，也是家乡的味道。”食材明细主料牛肉（200克）咸菜（100克）辅料油（适量）鸡精（1克）酒糟（30克）姜茸（25克）原味（口味）未知（难度）客家咸菜炒牛肉的做法步骤1、姜切碎，咸菜切条。2、牛肉切薄片，腌制备用。3、锅烧热下油、姜、酒糟炒香，下牛肉翻炒。4...
- 17263
![姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法]( "姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法")
- 食材明细主料黄牛牛肉（500g）菜心（半斤）辅料姜丝（四片）盐（3g）蒜头（3个）鸡粉（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法步骤1、黄牛牛肉切片2、牛肉，姜丝，蒜头备好3、把炒锅烧热，放油，放姜丝，再放牛肉。因为牛肉很快熟，所以，马上放鸡粉，盐。炒半熟，拿起，放一边，备用4、把炒锅...
- 21674
![家常炒牛肉的做法 【飞禽走兽】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎么做]( "家常炒牛肉的做法 【飞禽走兽】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎么做")
- “这道家常牛肉用玉米淀粉腌制过两次，肉质嫩滑。而且和萝卜的甜味相互渗入。比较适合喜欢吃嫩滑牛肉的人。这道菜的口感极好，好吃得来而又不腻，萝卜丝又有牛肉的香味！”食材明细主料牛肉（400克）萝卜（1只）辅料生姜（15克）生葱头（5只）盐（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（3克）花生油（适量）葱香...
- 15768
![牛肉粒咸菜炒饭怎么做-牛肉粒咸菜炒饭的做法]( "牛肉粒咸菜炒饭怎么做-牛肉粒咸菜炒饭的做法")
- “咸菜炒饭，儿时的回忆！偶尔吃吃，那个咸香味让人满足，再配上一碗牛肉枸桔汤，简简单单一餐！”食材明细主料牛肉（少量）胡萝卜（半根）四季豆（适量）咸菜（适量）酸豆角（少量）干蘑菇（少量）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉粒咸菜炒饭的做法步骤1、准备食材：少量牛肉切...
- 26843
![咸菜西芹炒牛肉怎么做-咸菜西芹炒牛肉的做法]( "咸菜西芹炒牛肉怎么做-咸菜西芹炒牛肉的做法")
- “很悲催的，火太大，锅里烟好大，为了拍过程图，炒过火了，第一次把牛肉炒老了。哎！不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的，一块钱，没全部煮，剩下一点得赶紧处理掉，没办法，冰箱牛肉多啊，就想到炒牛肉了，加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸，效果还OK，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主...
- 5581
![糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法]( "糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法")
- “兔肉，是减肥肉，建议常吃。”食材明细主料兔肉（7OO克）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）油（适量）桂皮（1小块）八角（1只）白糖（2汤匙）胡椒粉（适量）淀粉（少许）小茴（5克）花椒（5克）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟姜焖兔肉的做法步骤1、把兔肉搞净，切块。2、锅加水、小茴、花椒煮开后息火待用...
- 25529
![红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做]( "红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做")
- “红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健...
- 5363
![姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做]( "姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（350克）辅料姜丝（适量）配料桂林豆腐乳（一块）茶油（适量）盐（小许）料酒（少许）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热，倒入姜丝、和淹好的牛...
- 17124
![家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做]( "家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做")
- “米饭是现在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养元素含丰富的B群维生素及淀粉，是人体碳水化合物的主要来源，也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费，要知道锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆...
- 7637
味味甜
