清炒紫苏怎么做-清炒紫苏的做法
- 热菜
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“今天就来做个最简单的清炒紫苏,加入点蒜片增加,将紫苏叶放入里面大火爆炒,简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色,非常漂亮,夹上一筷子尝尝,有些木耳菜那种软滑的口感,带着点淡淡的微香。虽然是第一次吃,个人感觉还不错,下次如果你见到了,也不妨买回家尝试一下哟。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清炒紫苏的做法步骤
1、准备好原材料;
2、热锅凉油,放入蒜片进去煸炒;
3、蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒;
4、翻炒微微变色后加入适量的盐;
5、翻炒均匀盛入盘中。
6、端上桌了。
小窍门
1.蒜片切成片,以利于香味散发出来;2.蔬菜要大火爆炒,避免炒制时间过长,以免营养的流失。
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