香菇鸡肉馄饨的做法 汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨 香菇鸡肉馄饨怎么做
- 面食
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇鸡肉馄饨的做法步骤
1、准备好食材,香菇提前洗净泡发好,生姜,香葱,香菜洗净切碎。
2、鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
3、打入一个鸡蛋和姜末。
4、启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
5、搅好的鸡肉沫取出放入大碗中。
6、香菇和胡萝卜切块后绞碎。
7、香菇鸡肉馅里放香油2勺。
8、放入生抽1勺。
9、放入蚝油1勺。
10、放入盐1小勺,咸淡根据自家口味放盐。
11、放入胡椒粉0.5勺,不喜欢胡椒粉可以不放,或者放花椒粉,都是去腥增香的。
12、放入玉米淀粉1勺。
13、顺一个方向搅拌上劲,放葱白再次搅匀。
14、馄饨皮放肉馅包好。
15、锅中水开放馄饨煮一分钟。
16、放入盐1小勺。
17、放入生抽1勺和米醋1勺,不喜欢米醋的可以不放。
18、最后放入紫菜,虾皮,葱花,香菜,香油搅匀,盛出即可享用了。
19、天冷早上来一碗吃太舒服了。
20、薄皮大馅,汤鲜肉嫩。
21、来,请你尝一口。
22、自己包的馄饨好吃又实惠。
23、咬一口太满足了。
小窍门
1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好,调味根据自家口味放。
2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存,随吃随取。
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